Bierabsatz in den USA sank in der jüngsten Woche um 4,4 %

Die Bierverkäufe in den USA gaben laut den jüngsten Einzelhandelsdaten weiter nach: Die Absatzmengen sanken, während die Preise stiegen.

Beer Marketer’s Insights berichtete, dass die Circana-Daten bis zum 18. Oktober für die jüngste Woche einen Rückgang des Bierabsatzes um 4,4 % nach Menge und um 2,6 % nach Umsatz gegenüber dem Vorjahreszeitraum auswiesen. Im jüngsten Vierwochenzeitraum sank der Absatz den Angaben der Publikation zu den Scannerdaten zufolge um 4,3 %. Demselben Bericht zufolge stieg der durchschnittliche Preis je Kiste um etwa 2 %.

Die Zahlen deuten auf einen weiteren schwierigen Monat für Bier im erfassten US-Einzelhandel hin. Der mengenmäßige Rückgang fiel stärker aus als das Umsatzminus. Das legt nahe, dass höhere Preise einen Teil des Rückgangs bei den verkauften Einheiten weiterhin abfederten. Die Differenz zwischen den beiden Kennzahlen zeigt jedoch auch, dass die Preiserhöhungen die schwächere Nachfrage nicht vollständig ausgleichen konnten.

Die von Beer Marketer’s Insights angeführten Daten erfassen scannerbasierte Verkäufe. Für Brauereien, Händler und Investoren sind sie eine wichtige Kennzahl, da sie zeitnah zeigen, was Verbraucher in Geschäften kaufen. Sie bilden nicht alle Marktbereiche ab, darunter den gesamten Konsum in Bars und Restaurants, bleiben aber ein wichtiger Indikator für die allgemeine Entwicklung der Branche.

Die jüngsten Zahlen verstärken die Anzeichen dafür, dass die Bierkategorie im Einzelhandel unter anhaltendem Druck steht. Ein Absatzrückgang von 4,3 % über vier Wochen zeigt, dass die Schwäche nicht auf eine einzelne Woche beschränkt ist. Zudem deutet er darauf hin, dass die Kategorie ohne nennenswerte Erholung der Verkäufe im Handel in die zweite Oktoberhälfte ging.

Bierunternehmen versuchen, die schwächere Nachfrage nach einzelnen Einheiten mit höheren Preisen, Premiumangeboten und Veränderungen im Produktmix auszubalancieren. Die jüngsten Scannerdaten zeigen, dass diese Strategie den Umsatz weiterhin bis zu einem gewissen Grad stützt, da er weniger stark zurückging als der Absatz nach Menge. Hält der Mengenrückgang jedoch mehrere Wochen an, kann das die gesamte Lieferkette unter Druck setzen – von Brauereien und Großhändlern bis zu Dosenherstellern, Flaschenlieferanten und Zutatenproduzenten.

Die Auswirkungen reichen über Bier hinaus. Der US-Biermarkt ist weiterhin ein bedeutender Teil der Getränkebranche, und eine anhaltende Abschwächung kann Preisentscheidungen, Margen und Investitionspläne im gesamten Sektor beeinflussen. Sie kann auch die Entscheidung der Händler beeinflussen, wie sie die Regalfläche zwischen Bier, aromatisierten Malzgetränken, trinkfertigen Produkten, Spirituosenmischgetränken und anderen Getränkekategorien aufteilen, die um die Ausgaben der Verbraucher konkurrieren.

Der Anstieg des durchschnittlichen Kistenpreises um etwa 2 % kommt für die Hersteller zudem zu einem sensiblen Zeitpunkt. Moderate Preissteigerungen können den Umsatz stützen, zugleich aber die Bereitschaft der Verbraucher auf die Probe stellen, weiterhin im gleichen Umfang einzukaufen – insbesondere, wenn die Haushaltsbudgets angespannt bleiben. Die jüngsten Circana-Zahlen legen nahe, dass höhere Preise zumindest in den von den Scannerdaten erfassten Vertriebskanälen den Nachfragerückgang nicht umkehrten.

Beer Marketer’s Insights bezeichnete den Oktober mit Blick auf die Trends in den Scannerdaten als „einen weiteren Reinfall“. Das spiegelt einen Markt wider, der bislang keine anhaltende Dynamik gefunden hat. Der Bericht lieferte in den verfügbaren Informationen keine umfassende Erklärung für die Abschwächung. Die Kombination aus sinkenden Absatzmengen und steigenden durchschnittlichen Kistenpreisen deutet jedoch auf einen Markt hin, in dem Verbraucher weniger kaufen, obwohl sie je Einheit mehr bezahlen.

Für Brauereien, die in die letzte Jahresphase gehen, dürften die jüngsten Einzelhandelsdaten einen vorsichtigen Ausblick untermauern. Hält die Absatzschwäche an, könnten Unternehmen vor schwierigeren Entscheidungen zu Werbeaktionen, Preisen und Produktion stehen. Anhaltende Rückgänge könnten auch die Lagerplanung und die Erwartungen von Händlern und Einzelhändlern für das Weihnachtsgeschäft beeinflussen.

Die von Beer Marketer’s Insights angeführten Circana-Zahlen umfassen Daten bis zum 18. Oktober und bieten damit einen der aktuellsten Einblicke in die Bierverkäufe in US-Geschäften gegen Ende des Monats. Demnach steht die Kategorie weiterhin unter Druck: Sinkende Absatzmengen prägen den Markt, während die Durchschnittspreise leicht steigen.