Prosecco-Exporte nach Frankreich steigen 2025 um 21,1%, während Champagnerlieferungen im dritten Jahr zurückgehen

Die Champagne-Erzeuger sahen sich 2025 mit einem weiteren schwierigen Jahr konfrontiert, da der weltweite Absatz das dritte Jahr in Folge zurückging. Nach Angaben des Comité Champagne sank der Gesamtabsatz im Vergleich zu 2024 um 2 % auf 266 Millionen verkaufte Flaschen weltweit. Der Rückgang ist vor allem auf den sinkenden Inlandsverbrauch in Frankreich zurückzuführen, der um 4,2 Millionen Flaschen auf 114 Millionen zurückging. Auch die Exporte waren rückläufig und beliefen sich auf 152 Millionen Flaschen - 1,2 Millionen weniger als im Vorjahr.

Der Comité Champagne führte den Rückgang auf mehrere Faktoren zurück, darunter die anhaltenden geopolitischen Spannungen, die sich ändernden sozialen Verhaltensweisen und Konsummuster, die Anpassung der Lagerbestände und die anhaltende Inflation. Diese Herausforderungen haben sich sowohl auf den französischen Markt als auch auf den internationalen Absatz ausgewirkt und die Branchenführer dazu veranlasst, ihre Strategien neu zu überdenken.

Gleichzeitig setzte der italienische Schaumwein Prosecco sein schnelles Wachstum in Frankreich fort. Nach Angaben des Konsortiums Prosecco DOC stiegen die Prosecco-Exporte nach Frankreich im Jahr 2025 um 21,1 %, womit Frankreich nach dem Vereinigten Königreich und den Vereinigten Staaten der drittgrößte Exportmarkt für den italienischen Wein ist. Giancarlo Guidolin, Präsident des Konsortiums Prosecco DOC, hob diese Leistung als Beweis für die Widerstandsfähigkeit des Prosecco in einer Zeit der weltweiten wirtschaftlichen Instabilität hervor.

Maxime Toubart, Co-Präsident des Comité Champagne und Präsident des Syndicat Général des Vignerons, betonte, dass die Stärkung der Position der Champagne auf ihrem Heimatmarkt trotz der jüngsten Rückschläge eine der wichtigsten Prioritäten für 2026 bleibt. Er bezeichnete Frankreich als Schaufenster für den Ruf der Champagne und betonte die Notwendigkeit, ihre Stellung durch Qualitätsweine und kollektives Know-how zu festigen.

In Australien konnte der Champagner seinen Status als Premium-Import trotz ähnlicher Gegenwinde behaupten. John Noble, Direktor des Champagne Bureau Australia, bestätigte, dass Australien auch im Jahr 2025 der siebtgrößte Exportmarkt für Champagner sein wird. Er wies darauf hin, dass die Inflation, die höheren Lebenshaltungskosten und die sich verändernden Trends im Gastgewerbe die Art und Weise, wie die Australier Champagner kaufen und genießen, beeinflusst haben. Er wies jedoch auch darauf hin, dass die australischen Verbraucher weltweit zu den sachkundigsten in Sachen Champagner gehören.

Noble beobachtete eine Verlagerung des Angebots im Einzelhandel hin zu vielfältigeren Stilen wie Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Vintage und Rosé-Cuvées. Während Brut Non-Vintage immer noch den Verkauf dominiert, wächst das Interesse an einzigartigen Cuvées, die durch Empfehlungen des Personals und private Verkostungen unterstützt werden. Noble zufolge spiegelt dieser Trend die Nachfrage der Verbraucher nach Klarheit und Authentizität wider, die verstehen wollen, was den Champagner so besonders macht.

Mit Blick auf das Jahr 2026 möchte Prosecco DOC seine Dynamik weiter ausbauen und gleichzeitig die aktuellen Herausforderungen angehen. Guidolin skizzierte die wichtigsten Ziele für die Region: Konsolidierung der Wertschöpfung in der gesamten Lieferkette, um eine faire Rentabilität zu gewährleisten; Priorisierung der Nachhaltigkeit als ethisches Gebot und wettbewerbliche Notwendigkeit; Entwicklung von Prosecco-Varianten mit niedrigem Alkoholgehalt zwischen 8 und 9 %, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Im Jahr 2025 wird Prosecco DOC 667 Millionen Flaschen abfüllen - ein Anstieg von 1,1 % im Vergleich zu 2024 - und damit ein kontinuierliches Wachstum demonstrieren, auch wenn andere Schaumweinkategorien unter Druck stehen. Guidolin führte diesen Fortschritt auf die Einigkeit innerhalb der Lieferkette zurück und bekräftigte, dass Nachhaltigkeit und Wertschöpfung auch in Zukunft zentrale Prioritäten für die Prosecco-Erzeuger sein werden.

Während sich beide Regionen an die sich entwickelnden Märkte und den Verbrauchergeschmack anpassen, konzentrieren sich die Branchenführer auf Innovation und Bildung, um ihre Position in einer zunehmend wettbewerbsorientierten globalen Landschaft zu behaupten.