Bordeaux steht vor dem Verlust von 20 % der Weinberge bis 2025, da sich die Weinkrise verschärft

Im Herzen der französischen Region Bordeaux ist die Weinindustrie mit einer Krise konfrontiert, die sowohl die Wirtschaft als auch die Landschaft umgestaltet. Das Departement Gironde, das als größtes Weinanbaugebiet Frankreichs bekannt ist, erlebt einen beispiellosen Abschwung. Schätzungen zufolge werden im Jahr 2025 20 Prozent der Weinberge in Bordeaux verschwinden, eine Veränderung, die das Gebiet Entre-deux-Mers besonders hart trifft.

Das zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne gelegene Entre-deux-Mers ist seit langem für seine ausgedehnten Weinberge und seine Rolle bei der Erzeugung großer Mengen an Wein bekannt. In den letzten drei Jahren wurden in dieser Region mehr Rebstöcke entwurzelt als in jedem anderen Teil der Gironde. Der Grund dafür ist eine Kombination aus sinkendem Weinkonsum, veränderten Marktanforderungen und mangelnder Anpassung an neue nationale und globale Trends. Viele lokale Erzeuger sind nun gezwungen, ihre Rebstöcke zu entfernen und neue Wege für ihr Land zu suchen.

Alain Monget, ein gewählter Beamter in Camblanes-et-Meynac und Präsident des Pôle territorial du Cœur Entre-deux-Mers, ist für fünf Gemeinden in diesem betroffenen Gebiet zuständig. Er beschreibt, wie sich die Landschaft seit dem Beginn der staatlich geförderten Programme zur Beseitigung der Rebstöcke dramatisch verändert hat. "Der Weinsektor ist nach wie vor unser wichtigster Wirtschaftsfaktor", sagt Monget. "Aber seit einigen Jahren sehen wir, wie Betriebe verschwinden und Rebstöcke gerodet werden. Bei den Weinbergen geht es nicht nur um die Wirtschaft - sie bieten Arbeitsplätze und strukturieren unser Gebiet. Jetzt, wo wir in der Krise stecken, verändert das alles.

Monget merkt an, dass es für viele Einwohner schwierig ist, zu sehen, wie einst produktive Parzellen zu Brachland werden. Die Identität der Region ist eng mit den Weinbergen verknüpft, und ihr Verlust wird tief empfunden. Die aktuelle Krise wirft die Frage auf, wie sich die Gemeinde erholen wird und welche neuen Nutzungsmöglichkeiten sich für diese Flächen ergeben könnten.

Entre-deux-Mers ist besonders gefährdet, weil sein Weinproduktionsmodell stark auf Volumen und nicht auf hochwertige Abfüllungen ausgerichtet war. Von den 20.000 Hektar, die in ganz Bordeaux verloren gehen sollen, wird etwa ein Drittel auf dieses Gebiet entfallen - etwa 7.000 bis 8.000 Hektar. Viele lokale Erzeuger verkauften ihren Wein in loser Schüttung an Händler, anstatt ihn selbst abzufüllen, wodurch sie den Marktschwankungen stärker ausgesetzt waren.

Ein weiterer Faktor ist der demografische Wandel. In den nächsten zehn Jahren wird voraussichtlich die Hälfte der Weinbergbesitzer in Entre-deux-Mers in den Ruhestand gehen. Da es nur wenige Nachfolger gibt, die bereit oder in der Lage sind, diese Familienbetriebe zu übernehmen, werden viele Weinberge einfach aufgegeben oder entwurzelt.

Der Pôle territorial du Cœur Entre-deux-Mers setzt sich weiterhin für die Beibehaltung der landwirtschaftlichen Nutzung auf diesen Flächen ein. Monget betont, wie wichtig es ist, die Lebensmittelproduktion vor Ort zu halten und dafür zu sorgen, dass ehemalige Weinbergsflächen der Landwirtschaft vorbehalten bleiben und nicht ungenutzt bleiben oder für andere Zwecke umgewandelt werden. Es gibt jedoch auch konkurrierende Bestrebungen von Umweltgruppen, die sich für eine Renaturierung einsetzen, d. h. dafür, dass das Land nach dem Entfernen der Rebstöcke wieder in einen wilden Zustand versetzt wird.

In der Region laufen einige Versuchsprojekte, um Alternativen zum traditionellen Weinanbau zu finden. Dazu gehören die Anpflanzung von Olivenbäumen, Hanf oder die Entwicklung des Gemüseanbaus. Solche Umstellungen brauchen jedoch Zeit und erfordern Investitionen und Fachwissen, über das viele ehemalige Winzer nicht verfügen.

Die Krise in der Gironde spiegelt die allgemeinen Veränderungen im weltweiten Weinkonsum wider und verdeutlicht die Herausforderungen, denen sich die traditionellen landwirtschaftlichen Regionen bei der Anpassung an die neuen Gegebenheiten gegenübersehen. Im Moment steht Entre-deux-Mers an einem Scheideweg, da es nach Wegen sucht, seine ländliche Wirtschaft und sein kulturelles Erbe inmitten der tiefgreifenden Veränderungen in der Welt des Weins zu erhalten.