USA, Indien und China führen Wachstum des globalen Weinmarktes an

Der globale Weinmarkt im Jahr 2025 erfährt eine signifikante Neuausrichtung, die von Schwellenländern und sich ändernden Verbraucherpräferenzen geprägt ist. Nach den neuesten Daten von IWSR werden Länder mit großen Bevölkerungszahlen wie Indien, China und die USA in den nächsten fünf Jahren die wichtigsten Motoren für das Wachstum des Marktwerts sein, gefolgt von Brasilien, Mexiko, Südafrika, Vietnam und Nigeria. Viele Schwellenländer profitieren von den steigenden verfügbaren Einkommen und der Konsolidierung einer Mittelschicht, die über die nötige Kaufkraft verfügt, um höherwertige Angebote zu nutzen. Indien ist ein Beispiel für diesen Trend und verzeichnete in der ersten Hälfte des Jahres 2024 einen Anstieg des Volumens alkoholischer Getränke um 4 %, angetrieben von Premium-Spirituosen, RTDs und lokalen Malt Whiskys. Länder in Südostasien, darunter Vietnam und die Philippinen, verzeichneten einen deutlichen Anstieg des Konsums von Bier und Premium-Spirituosen, während in Südafrika das Wachstum von Bier, Cider und RTDs angeführt wurde. In Lateinamerika ist der Verbrauch von Premium-Bier und RTDs in Märkten wie Mexiko und Brasilien stark angestiegen.

Der indische Wein- und Spirituosenmarkt ist nach wie vor weniger entwickelt als die Märkte reiferer Volkswirtschaften, doch flexiblere Vorschriften in einigen Bundesstaaten tragen dazu bei, sein Wertwachstum zu steigern. Zwischen 2023 und 2028 wird sowohl für Indien als auch für die Vereinigten Staaten ein Anstieg des Marktwerts prognostiziert, wenn auch in sehr unterschiedlichem Tempo. Während für den US-Markt ein jährliches Wachstum von etwa 0,8 % erwartet wird, dürfte Indien mehr als 4 % erreichen, obwohl die Vereinigten Staaten sowohl mengen- als auch wertmäßig klar im Vorteil sind. Sowohl China als auch die USA befinden sich in Zeiten der Unsicherheit, wenn auch aus unterschiedlichen Gründen. Chinas wirtschaftliche Verlangsamung hat den Verbrauch von Weinen, Bieren und Spirituosen gedämpft, was zu zweistelligen Rückgängen bei Champagner und einem bemerkenswerten Anstieg der Prosecco-Nachfrage geführt hat. In den Vereinigten Staaten ist trotz allgemein guter makroökonomischer Indikatoren eine negative Verbraucherstimmung zu verzeichnen, die sich insbesondere auf Weine und Spirituosen im höheren Preissegment auswirkt. Branchenberichten zufolge wird sich der Absatz von Spirituosen in den USA ab 2025 erholen, während Weine und Biere weiter zurückgehen könnten. Die jüngsten Daten deuten darauf hin, dass sich das Verbrauchervertrauen im September 2024 in den USA, Europa und Lateinamerika leicht erholte, während es in den anderen Ländern stabil blieb.

In der Weinkategorie setzt Prosecco seinen stetigen Aufstieg fort, was die Vorliebe für vertraute, preisgünstige Schaumweine unterstreicht, und Champagner hat begonnen, seinen Abschwung mit einem leichten Wachstum im Jahr 2024 zu überwinden. Auch gespritete Weine erholen sich nach einer Phase des Rückgangs wieder, und stille Weine erfreuen sich einer bescheidenen, aber stetigen Nachfrage, die von Verbrauchern gestützt wird, die zuverlässige Optionen bevorzugen. Aufstrebende Weinstile außerhalb der traditionellen Kategorien haben gesunde Zuwächse verzeichnet, was die wachsende Neugier auf neue und unkonventionelle Weinangebote widerspiegelt. Innerhalb der USA variiert der Absatz von alkoholischen Getränken je nach Kategorie und Standort stark. Der Bierkonsum ist in Bundesstaaten wie Nevada und Montana deutlich zurückgegangen, im Gegensatz zum starken Aufschwung bei den Erfrischungsgetränken, die allein in Nevada um fast ein Fünftel zugenommen haben. Der Spirituosenkonsum bleibt mit geringfügigen Schwankungen weitgehend stabil, während sich der Weinkonsum in den einzelnen Regionen uneinheitlich entwickelt, wobei in Kalifornien ein Rückgang von 11,3 % zu verzeichnen ist.

Das Aufkommen von RTDs verändert das Gleichgewicht des Konsums in vielen Ländern, wobei Spirituosen in Asien und Afrika häufig an diese trinkfertigen Optionen verlieren und Bier in mehreren europäischen Märkten mit der gleichen Herausforderung konfrontiert ist. In Nordamerika wurden sowohl Bier als auch Spirituosen von den RTDs verdrängt, was unterstreicht, dass der Verbrauchergeschmack in Richtung Bequemlichkeit und vielfältige Geschmacksprofile tendiert. Die Akteure der Branche beobachten diese Veränderungen genau, da Demografie, Vorschriften und sich verändernde Vorlieben die Strategien bestimmen, die erforderlich sind, um Chancen in expandierenden Märkten zu nutzen und gleichzeitig dem Rückgang in bestimmten traditionellen Segmenten zu begegnen.