Spanischer Weinverbrauch steigt auf 978 Millionen Liter

Der Weinkonsum in Spanien hat 978 Millionen Liter erreicht, was im November 2024 einen Anstieg von 0,7 % im Vergleich zum Vorjahr bedeutet, wie aus den Daten des INFOVI-Systems hervorgeht. Dieses Wachstum ist zwar bescheiden, markiert aber eine Stabilisierung des Marktes nach Zeiten der Unsicherheit. INFOVI, das die Meldungen der Wein- und Mosthersteller sammelt, dient als Grundlage für die von der Interprofessionellen Organisation für Wein in Spanien (OIVE) erstellte Analyse. Der Bericht zeigt einen anhaltenden Trend zu einem moderaten Wachstum, das sich einer jährlichen Rate von 1 % nähert.

Der spanische Weinmarkt gliedert sich in drei Hauptkanäle: den Einzelhandel, die Gastronomie und den so genannten "dritten Kanal", zu dem Verkäufe in Weinläden, Weinclubs, Online-Plattformen, E-Commerce und Direktverkäufe in Weingütern gehören. Laut Nielsen IQ erreichte das kombinierte Volumen des Einzelhandels- und Gaststättensektors in den letzten 12 Monaten 6,27 Millionen Hektoliter, was einen leichten Rückgang von 1 % bedeutet. Die Verkäufe im Gastgewerbe gingen um 1,9 % zurück, während der Einzelhandel einen geringeren Rückgang von 0,5 % verzeichnete, was auf eine gewisse Stagnation in diesen traditionellen Verkaufsstellen hinweist.

Auf den dritten Absatzkanal, der nicht regelmäßig von Marktforschungsunternehmen untersucht wird, entfällt mit 3,51 Millionen Hektolitern etwa ein Drittel des Gesamtverbrauchs. Dieses Segment, das spezialisiertere und direkt an den Verbraucher gerichtete Optionen umfasst, verzeichnete einen Anstieg von 4 %, der die Rückgänge in den anderen Kanälen teilweise ausglich.

Eine Analyse der Weinkategorien zeigt gemischte Ergebnisse. Schaumweine erzielen mit 7,71 Euro pro Liter den höchsten Durchschnittspreis, gefolgt von Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) mit 6,45 Euro pro Liter. Trotz eines Rückgangs der verkauften Menge an Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung um 0,9 % ist dieser Rückgang in erster Linie auf einen Rückgang von 2,8 % im Gaststättengewerbe zurückzuführen, der durch einen Anstieg von 0,6 % im Einzelhandel nicht vollständig kompensiert wurde. Wertmäßig stieg der Verkauf von Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung um 0,4 % und lag damit unter dem auf den internationalen Märkten verzeichneten Durchschnitt von 1 %.

Weine mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) schnitten mit einem Wertzuwachs von 3 % besser ab, während Weine ohne g.g.A. um 2,3 % zulegten. Darüber hinaus verzeichnete das Segment "Sonstige Weine" einen Anstieg von 6,3 %, was seine Bedeutung auf dem Markt unterstreicht. Insgesamt verzeichneten alle Kategorien ein Umsatzwachstum, das auf die Inflation und die stärkere Betonung höherwertiger Produkte zurückzuführen ist.

In absoluten Zahlen belief sich der Umsatz im Einzelhandel und in der Gastronomie auf 3,18 Milliarden Euro, bei einem Durchschnittspreis von 5,08 Euro pro Liter, was einem Anstieg von 2 % gegenüber dem vorangegangenen Zeitraum entspricht. Inflationsbereinigt ging der Durchschnittspreis jedoch weltweit leicht um 0,4 % zurück. Dieser Trend zeigte sich insbesondere bei den Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), die einen realen Preisrückgang von 1,1 % verzeichneten, und bei den Schaumweinen mit einem Rückgang von 0,4 %.

Der spanische Weinmarkt weist eine gemischte Entwicklung auf, mit einem moderaten Wachstum sowohl beim Verbrauch als auch beim Wert, das von der Dynamik der einzelnen Vertriebskanäle und Kategorien beeinflusst wird. Die Ausweitung des dritten Vertriebskanals und der Vorrang von Produkten im höheren Preissegment sind die wichtigsten Trends in diesem Sektor.