Ein historischer Meilenstein: Italienischer Schaumwein erreicht eine Milliarde Flaschen

Im Jahr 2024 wird die italienische Schaumweinindustrie einen historischen Meilenstein erreichen, indem sie die Marke von einer Milliarde produzierter und verkaufter Flaschen überschreitet. Nach Angaben der Weinbeobachtungsstelle der Italienischen Weinunion (Uiv) und des Instituts für Dienstleistungen für den landwirtschaftlichen Lebensmittelmarkt (Ismea) werden voraussichtlich rund 355 Millionen dieser Flaschen während der Weihnachts- und Neujahrsfeiern geöffnet, was einem Anstieg von 7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dieses Ergebnis unterstreicht die Widerstandsfähigkeit eines Produkts, das sich als robust gegenüber Wirtschaftskrisen, internationalen Konflikten und den strukturellen Herausforderungen des Weinsektors erwiesen hat.

Die Analyse zeigt, dass der größte Teil des festlichen Konsums im Ausland stattfinden wird: 251 Millionen Flaschen sind für die internationalen Märkte bestimmt, was ein Wachstum von 9 % im Vergleich zu 2023 bedeutet. In Italien wird der Inlandsverbrauch 104 Millionen Flaschen erreichen, was einen moderateren Anstieg von 2 % bedeutet. Für den Champagnermarkt wird hingegen ein deutlicher Rückgang von 8 % erwartet, so dass er mit 5,1 Millionen verkauften Flaschen das Jahr abschließt.

Die für 2024 prognostizierte Gesamtzahl von 1,015 Milliarden Flaschen bedeutet einen Anstieg von 8 % gegenüber 2023 und unterstreicht die wachsende Attraktivität von Schaumweinen im Vergleich zu Stillweinen und anderen alkoholischen Getränken wie Bier und Spirituosen. Eine bemerkenswerte Ausnahme ist das Cocktail-Segment, das sich zu einem wichtigen Wachstumsmotor für italienische Schaumweine entwickelt hat. Die zunehmende Beliebtheit des "Spritz"-Cocktails hat sich vor allem auf wichtigen Märkten wie den Vereinigten Staaten bemerkbar gemacht. Nach Schätzungen des Observatoriums werden im Jahr 2024 etwa 2,8 Milliarden Cocktails auf Schaumweinbasis hergestellt werden, für die hauptsächlich Prosecco und andere Sorten nach der Charmat-Methode verwendet werden. Dies entspricht etwa 340 Millionen Flaschen, die ausschließlich für Cocktails verwendet werden, was die Exporte erheblich steigern wird.

Der Prosecco dominiert weiterhin den internationalen Markt und zeichnet sich sowohl durch seine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC) als auch durch die Asolo-Variante aus. Auch die anderen Schaumweine nach der Charmat-Methode verzeichnen zweistellige Zuwachsraten, was die Position der italienischen Schaumweine auf den wichtigsten Märkten stärkt.

Der Markt wird nach wie vor von Schaumweinen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC) und kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG) beherrscht, die fast 80 % der Produktion ausmachen. Dieser Trend spiegelt einen Wandel in der Erzeugung und Vermarktung von Schaumweinen in Italien wider. Während sich die Produktion vor zwei Jahrzehnten weitgehend auf die Regionen nördlich des Po beschränkte, werden heute im ganzen Land Schaumweine hergestellt, die insgesamt 70 DOC- und 17 DOCG-Bezeichnungen umfassen.

Die Fähigkeit des Sektors zur Innovation und zur Anpassung an die Anforderungen des internationalen Marktes in Verbindung mit einer tief verwurzelten Weinbautradition machen italienische Schaumweine zu einem weltweiten Maßstab mit einer vielversprechenden Zukunft, die die Erwartungen weiterhin übertrifft.