Porto: Eine Wochenend-Weinflucht

Wenn man an Porto denkt, kommt einem oft das Bild seiner berühmten gespriteten Weine in den Sinn. Die Weine aus Porto, die weltweit als eines der bedeutendsten Produkte Portugals bekannt sind, haben ihren Ursprung in den geschätzten Weinbergen des Douro-Tals. Diese angereicherten Weine, die durch die Zugabe von Brandy während der Gärung robuster werden, haben eine lange Geschichte, die bis ins 16. und 17. Jahrhundert zurückreicht, als der hinzugefügte Alkohol dem Wein half, den Unbilden des Seehandels zu widerstehen.

Für Weinliebhaber verspricht ein Wochenendausflug nach Porto ein intensives Erlebnis in dieser reichen Weinbautradition. Hier finden Sie einen detaillierten Leitfaden, der Ihnen zeigt, was Sie an zwei Tagen in Porto erkunden können, wobei der Schwerpunkt auf den berühmten Weinkellereien liegt.

Eine Weintour in Porto

Eine Tour durch Portos Weinkellereien bietet einen tiefen Einblick in die Weinkultur der Stadt. Die meisten Weinkellereien bieten Führungen in mehreren Sprachen, darunter auch Englisch, an, die in der Regel etwa eine Stunde dauern und mit einer Verkostung enden. Diese Führungen sind eine hervorragende Gelegenheit, etwas über die Geschichte des Weins aus Porto, seine verschiedenen Sorten und den sorgfältigen Herstellungsprozess zu erfahren.

Anreise zu den Weinkellereien

Interessanterweise befinden sich die berühmten Weinkellereien nicht in Porto selbst, sondern auf der anderen Seite des Flusses in Vila Nova de Gaia. Ein malerischer Spaziergang über die Brücke Dom Luís I. mit ihrem atemberaubenden Blick auf Portos Stadtteil Ribeira führt Sie nach Gaia. Von hier aus können Sie mit der Gaia-Seilbahn zum Weinanbaugebiet hinunterfahren oder einen gemütlichen Spaziergang durch die Stadt machen, um die weinreiche Atmosphäre zu genießen.

Die besten Weingüter für einen Besuch

Die schiere Anzahl der Weingüter in Gaia kann überwältigend sein. Hier ist eine Auswahl der bemerkenswertesten, die alle einzigartige Erlebnisse bieten:

Sandeman Kellereien

Sandeman ist vielleicht das bekannteste Weingut in Porto und leicht an seinem Logo zu erkennen, das einen Mann mit Umhang zeigt. Die Kellerei beherbergt ein eigenes Weinmuseum und bietet eine Reihe von Führungen für unterschiedliche Interessen und Budgets an.

Kellerei Ferreira

Die 1751 in den Ruinen eines alten Klosters gegründete Kellerei Ferreira bietet drei Arten von Führungen an: die klassische Tour, die einen Museumsbesuch und die Verkostung von zwei Weinen umfasst, die Casa Ferreirinha Tour mit drei Weinen und die Dona Antonia Tour, ein exklusiveres Erlebnis mit einer privaten Verkostung von fünf Weinen.

Offley-Keller

Das 1737 von dem Engländer William Offley gegründete Weingut ist eines der ältesten in Porto. Die Führungen gehören zu den günstigsten in Gaia und bieten einen Einblick in die Herstellung von Porto Rosé, Porto Ruby und Porto Tawny.

Ramos Pinto Kellereien

Die Familie Ramos Pinto war Vorreiter bei der Modernisierung der Weinherstellungstechniken. Das Museum der Weinkellerei bietet eine faszinierende Reise durch die Geschichte der Familie und die Entwicklung des Portoweins.

Taylor's Weinkeller

Taylor's verfügt über eine schöne Terrasse und eine Bibliothek, in der Besucher Verkostungen genießen können, was es zu einem der charmantesten Weingüter macht.

Graham's Weinkeller

Graham's bietet ein umfassendes Besichtigungserlebnis mit einer interaktiven Ausstellung, einem Weinmuseum, einem renommierten Restaurant und einem atemberaubenden Blick auf Porto von seiner Lage auf einem Hügel aus.

Calem-Kellereien

Calem ist das erste Weingut, das Sie nach dem Überqueren der Brücke Dom Luís I. sehen. Es verfügt über ein eigenes Museum und eine Bar mit herrlichem Blick auf den Fluss Douro.

Tipps für eine erfolgreiche Weintour

Um Ihre Weintour in Porto optimal zu nutzen, sollten Sie die folgenden Tipps beachten:

• Kaufen Sie mit Bedacht: Überraschenderweise kann der Kauf von Wein in den Weinkellereien teurer sein als in den örtlichen Geschäften. Wenn Sie nicht auf der Suche nach etwas Besonderem sind, ist es oft besser, Ihre Einkäufe woanders zu tätigen.
• Prüfen Sie die Öffnungszeiten: Viele Weingüter schließen früh und einige lassen an bestimmten Tagen keine Besucher zu. Informieren Sie sich immer über die Öffnungszeiten und reservieren Sie im Voraus, vor allem in der Hauptreisezeit.
• Planen Sie Ihre Route: Organisieren Sie Ihre Besuche auf den Weingütern so, dass Sie möglichst viel Zeit haben und keine Umwege machen müssen.

Die Geschichte Portos und seiner Weine ist eng miteinander verwoben. Beim Besuch der Weinkellereien geht es nicht nur darum, außergewöhnliche Weine zu probieren, sondern auch darum, die einzigartige kulturelle und historische Struktur der Stadt zu verstehen. Ob Sie nun ein begeisterter Weinkenner oder ein Gelegenheitsliebhaber sind, eine Tour durch Portos Weinkellereien verspricht eine bereichernde und geschmackvolle Erfahrung.