19.10.2023

Nach dem Alkoholkonsum tritt häufig der gefürchtete Kater auf - eine komplexe Reihe von Symptomen, die von Kopfschmerzen bis zu Übelkeit reichen und in erster Linie durch die Störung des natürlichen chemischen Gleichgewichts des Körpers durch Alkohol verursacht werden. Zahlreiche Studien weisen darauf hin, dass Acetaldehyd - ein Nebenprodukt des Alkoholstoffwechsels - für diese Symptome verantwortlich ist, doch die Lösungen zur Linderung des Katers sind oft unterschiedlich wirksam. Im Folgenden werden wissenschaftlich fundierte Strategien vorgestellt, mit denen sich ein Kater nicht nur lindern, sondern möglicherweise auch verhindern lässt.
Wenn Alkohol konsumiert wird, baut der Körper ihn zügig ab, indem er ihn zunächst in Acetaldehyd umwandelt, das dann leicht über den Urin ausgeschieden wird. Bei übermäßigem Alkoholkonsum kann sich Acetaldehyd jedoch anreichern, was zu einem Rausch führt, der so lange anhält, bis der Körper diese giftige Substanz erfolgreich ausscheidet. Daher ist das Wasserlassen die wichtigste Methode zur Ausscheidung von Acetaldehyd. Es wird empfohlen, vor, während und nach dem Alkoholkonsum regelmäßig Wasser zu trinken, um diesen Prozess zu erleichtern.
Flüssigkeitszufuhr ist nach wie vor die wichtigste Regel zur Linderung der Nebenwirkungen von Alkohol. Wasser füllt die während des Alkoholkonsums und des Katers verloren gegangene Flüssigkeit wieder auf und sorgt dafür, dass der Körper durchgehend hydriert ist. Um die Auswirkungen eines Katers zu minimieren, ist es ratsam, abwechselnd ein Glas Wasser und ein alkoholisches Getränk zu trinken. Dadurch wird nicht nur die Alkoholaufnahme verlangsamt, sondern auch die Ausscheidung von Acetaldehyd durch die erhöhte Flüssigkeitszufuhr beschleunigt.
Alkohol und Dehydrierung können auch zu einem Verlust von wichtigen Salzen und Mineralien führen. Die Einnahme isotonischer Getränke kann helfen, den Wasserhaushalt zu verbessern und verlorene Mineralien wiederherzustellen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Energydrinks kein Ersatz für isotonische Getränke sind und Kater-Symptome verschlimmern können.
Der Schlaf spielt eine entscheidende Rolle bei der körperlichen Erholung. Während des Schlafs führt der Körper Reparationsaufgaben durch. Daher ist es wichtig, sich nach übermäßigem Alkoholkonsum ausreichend auszuruhen, damit sich Körper und Muskeln erholen können.
Eine kalte Dusche kann die Kater-Symptome lindern, indem sie den Kreislauf und das Immunsystem anregt, die beide an der Ausscheidung von Acetaldehyd beteiligt sind. Die verstärkte Blutzirkulation im ganzen Körper bietet einen zusätzlichen Vorteil der allgemeinen Stimulierung.

Lebensmittel mit hohem Nährstoff-, Ballaststoff- und Wassergehalt - wie Obst und Gemüse - sind ideal für die Katererholung. Vor allem Beeren, Mangos, Bananen, Zitrusfrüchte und Wassermelone können dazu beitragen, dass Acetaldehyd schneller ausgeschieden wird. Gesunde Fette, wie sie in Olivenöl, Nüssen und Avocados enthalten sind, können die Leber ebenfalls schützen, wenn sie vor und während des Alkoholkonsums konsumiert werden.
Koffein kann zwar einen vorübergehenden Aufschwung bewirken, kann aber die Kater-Symptome verlängern und sogar verschlimmern, da es zur Dehydrierung beiträgt und die Acetaldehyd-Eliminierung verzögert.
Moderate körperliche Betätigung kann das Kreislaufsystem anregen und zum Schwitzen anregen, was eine weitere wirksame Methode zur Ausscheidung von angesammeltem Acetaldehyd darstellt.
Glutathion, ein starkes Antioxidans, das aus den Aminosäuren Glutamat, Cystein und Glycin gebildet wird, kann die Leberfunktion unterstützen und den Alkohol abbauen. Eine Supplementierung mit Glutathion oder den Aminosäuren, aus denen es besteht - insbesondere N-Acetylcystein (NAC) - kann nachweislich die Auswirkungen des Katers verringern. Andere Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E helfen ebenfalls bei der Neutralisierung freier Radikale, die beim Alkoholstoffwechsel freigesetzt werden.

Durch die Anwendung dieser wissenschaftlich untermauerten Methoden kann der Einzelne die unangenehmen Symptome eines Katers nicht nur lindern, sondern auch verhindern und sich wieder auf einen verantwortungsvollen und maßvollen Alkoholkonsum konzentrieren.
Vinetur® wurde 2007 gegründet und ist eine eingetragene Marke von VGSC S.L. mit einer langen Geschichte im Weinsektor.
VGSC, S.L. ist ein im Handelsregister von Santiago de Compostela, Spanien, eingetragenes Unternehmen.
E-Mail: [email protected] | Tel: +34 986 077 611
Hauptsitz und Büros in Vilagarcia de Arousa, Galicien