
伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的最新研究表明,关税可能会极大地改变美国啤酒市场,其中最显著的影响可能会惠及大型跨国酿酒商,而不是美国近 1 万家小型独立手工酿酒厂。这项研究由农业综合企业管理学教授亚伦-斯台普斯(Aaron Staples)领导,探讨了特朗普总统执政期间征收的关税会如何影响美国的啤酒生产、定价和消费者行为。
美国啤酒行业分为三大块:小企业生产的手工啤酒、跨国公司拥有的国内非手工啤酒和进口啤酒。据 Staples 称,关税会增加国产啤酒和进口啤酒的成本。这些较高的成本通常会转嫁给消费者,从而改变美国人购买啤酒的方式。
这项研究发表在《食品政策》杂志上,由加州州立理工大学的迈克尔-麦卡洛(Michael McCullough)共同撰写,使用了 700 多名美国啤酒饮用者的实验数据。研究结果表明,虽然关税可以鼓励更多的国内啤酒生产,但受益者很可能集中在大型跨国公司。小型手工啤酒厂的供应链灵活性通常较低,规模经济效益也较小,如果它们被迫比大型竞争对手提高更多的价格,那么它们的市场份额可能会缩小。
研究还发现,关税导致的啤酒价格上涨会使消费者福利减少 5,310 万至 3.064 亿美元,具体取决于关税的结构和规模。虽然关税不是由消费者直接支付,但啤酒生产商和进口商成本的增加往往会导致零售价格的上涨。
进口啤酒已成为美国市场的重要组成部分,其份额自 2013 年以来从 14% 上升到 24%。墨西哥是进口啤酒的最大来源国,约占进口量的 83%。虽然根据《美国-墨西哥-加拿大协定》,墨西哥啤酒最初免征关税,但现在对进口啤酒中的铝含量征收 50%的关税。如果这些成本在供应链中向下传递,美国消费者可能会看到受欢迎的墨西哥啤酒价格上涨。如果关税使出口无利可图,较小的国际品牌也可能停止向美国出口,从而减少美国消费者可选择的啤酒种类。
在这种环境下,任何因关税而导致的国内啤酒产量的增加,都可能使那些有资源吸收更高的成本并调整其业务战略的跨国公司受益。其中一些公司已经开始投资新的生产设施,并以 "美国制造 "的名义推销产品,以吸引民族自豪感。
关税不仅影响进口啤酒。许多国内啤酒酿造商依赖国际贸易获取原料和材料,如麦芽、啤酒花、钢材和铝。如果对这些原料征收关税,美国生产啤酒的成本就会上升。大公司或许能消化部分成本,或与供应商谈成更好的交易,但小型手工酿造商往往利润微薄,灵活性较低。这使它们更容易受到关税造成的市场混乱的影响。
如果小型酿酒厂陷入困境或关闭,可能会对当地经济造成更广泛的影响,而这些企业往往在当地经济中发挥着关键作用。斯台普斯指出,关税的影响可能不会立即显现,但当库存耗尽或酿酒商无法再承受更高的成本时,影响就会显现出来。啤酒价格一旦上涨,就很少能恢复到以前的水平。
关税问题在美国仍然是一个有争议的政策话题,关于其合法性和经济影响的争论一直不断。目前的形势是多变的、不确定的,但研究表明,消费者将面临更高的价格,美国啤酒市场的格局也将发生变化。
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