Vinitech-Sifel公布2026年议程：围绕承压葡萄园举办逾70场会议

距离Vinitech-Sifel 2026开幕还有20天之际，主办方于11月12日公布了本届展会的主要科学、经济和技术议程。展会将于12月1日至3日在波尔多展览中心举行。

第25届展会将聚焦重塑葡萄园和农业经营的各项压力，尤其是经济压力、气候适应、农业生态以及寻找新的收入来源。主办方表示，议程将通过70多场会议、论坛和技术研讨会，汇聚整个行业；此外还将有500家参展商及多种现场演示活动。

12月1日上午的开幕活动将以一场45分钟的圆桌讨论拉开序幕，主题为葡萄酒旅游，探讨这项活动如何在法国创造价值、推动多元化发展。已公布的发言嘉宾包括吉伦特省参议员Nathalie Delattre、全国Vignobles & Découvertes联合会的Michel Chapoutier、葡萄酒城（Cité du Vin）的Solène Jaboulet，以及德勤的Olivier Sautel。

当天晚些时候，展会将举办CNAOC的Grand Direct活动，为行业在经济困难时期提供开放交流平台。主办方表示，活动将分为两场。第一场主题为“重燃渴望”，将探讨葡萄酒和原产地命名如何重新赢得年轻消费者，并根据不断变化的消费模式调整传播方式。公布的讨论嘉宾包括Martin Cubertafond、Krystel Lepresle和Jérôme Bauer。

CNAOC第二场活动将聚焦法国原产地命名体系究竟更多发挥保护作用，还是成为一种负担。根据议程，发言嘉宾将讨论如何把受保护葡萄酒原产地框架转化为经济工具，而非限制。讨论预计将涉及简化生产规则、多元化发展、葡萄酒旅游和出口，Thiébault Huber、Raphaël Fattier以及原产地命名和葡萄种植者团体的代表将参与交流。

12月2日，展会将举办第四届农业生态峰会。主办方表示，峰会将汇聚致力于土壤再生和气候适应的科学家及技术专家。发言嘉宾包括生物学家Marc-André Selosse、农业气候学家Serge Zaka、INRAE研究主任Céline Pélosi和Lionel Ranjard、植物遗传学家Christian Huyghe，以及农林复合经营专家Hervé Coves。议程还将纳入企业案例，包括Maison Martell。

12月2日还将安排一场聚焦西班牙的活动，时间为上午11:15至12:15，地点在1号馆3号论坛。圆桌讨论主题为“葡萄园与酒庄的可持续创新”，将涉及国际研究、开发和创新项目及其他可持续发展举措。公布的发言嘉宾为PTV的Sergi Lamo、INNOVI的Eloi Montcada，以及再生葡萄栽培协会的Mireia Torres。

展会最后一天，即12月3日，上午将围绕多元化发展展开讨论。主办方表示，议题将聚焦如何更有效地利用农业用地创造经济价值，并将介绍猕猴桃、橄榄、大麻、柑橘类水果和浆果等补充作物在技术和财务方面的可行性。

除会议议程外，Vinitech-Sifel还将扩展实践和技能展示活动。主办方宣布将举办四项名为Vinitech Games的竞赛，分别为由AgroCampus Bordeaux Gironde开发、采用Studio Nyx沉浸式技术的虚拟葡萄藤修剪比赛；由NAVI项目支持的拖拉机驾驶比赛；在CIVB和UMIH 33支持下举办的鸡尾酒调制比赛；以及面向参展制桶企业Taransaud、Demptos和Sylvain的滚桶比赛，另设面向在读学生的组别。

滚桶比赛还将颁发以当地葡萄渣为原料、通过3D打印制作的奖杯。主办方表示，奖杯将由参展商Metay 3D制作，该公司曾获展会创新奖项认可。

另一项活动Wine & Spirit Profiling将提供对比品鉴研讨会，由法国葡萄与葡萄酒研究所、法国酿酒师协会和Enosens牵头，并有国际专家支持。主办方表示，研讨会将探讨消费者习惯变化、气候相关挑战以及国际风土的价值。议程预计包括Mireia Torres介绍Torres家族为应对全球变暖而恢复祖传葡萄品种的工作，以及由匈牙利Domaine Gál主讲的大师班，探讨喀尔巴阡品种满足新市场需求的潜力。

展会还将设立一处面积达3,000平方米的户外区域，举办Techno Show。业内人士届时可在真实作业条件下观看并试用农用机械、自主机器人及其他农业技术设备。

主办方表示，2026年议程由20多家机构和科学合作伙伴共同制定，其中包括IFV、INRAE、ISVV、农业商会和Inno’Vin。Vinitech-Sifel由Beam主办。Bordeaux Events and More（简称BEAM）表示，该机构在波尔多会展及商务旅游市场运营已逾一个世纪。