Vinsobres获准在产区名下生产白葡萄酒

Beaumes-de-Venise和罗讷河谷11个村庄级产区仍待最终公告,区域计划旨在将白葡萄酒产量翻番

2026年11月10日星期二

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白葡萄酒在法国罗讷河谷日渐兴起。Vinsobres如今获准在其产区名下生产白葡萄酒,Beaumes-de-Venise和罗讷河谷11个村庄级产区则仍在等待相关规则变更的最终公告,待公告发布后,它们也将获准生产白葡萄酒。

这一调整改变了该地区一些知名红葡萄酒产区的生产规则,也标志着罗讷河谷更广泛转型中的又一步。当地行业组织已设定目标,要将白葡萄酒产量翻番。对种植者和生产商而言,新规带来了新的种植和酿造选择;在需求强劲之际,也有望扩大该地区白葡萄酒的供应。这一变化的影响或不止于葡萄园,因为它为法国葡萄酒行业调整产品结构、顺应消费者偏好提供了更大空间。

位于德龙省的Vinsobres于6月正式获准在其原产地命名控制(AOC)产区内增产白葡萄酒。白葡萄酒将在现有产区边界内生产,不会扩大葡萄园面积。地块划定图所涵盖的1,375公顷中,约有50公顷已按照同一套葡萄园标准耕种,潜在产量约为350至500百升。

Vinsobres的部分种植者目前尚未种植新类别所需的葡萄品种,已订购新的葡萄种苗,供未来年份使用。获准使用的主要葡萄品种是经典的罗讷河谷白葡萄品种:clairette blanche、grenache blanc、marsanne、roussanne、viognier和bourboulenc。辅助品种包括clairette rose、grenache gris、piquepoul、vermentino和ugni。产量上限定为每公顷40百升,最高不得超过44百升。

参与相关申请工作的Domaine Jaume酒庄Richard Jaume表示,2026年生长季的情况应有利于推出这一新风格。他说,尽管气温偏高,该年份仍带来了良好的酸度,葡萄藤也一直保持绿色,直至8月15日。这让他确信,白葡萄酒一直是该产区所缺少的。

Beaumes-de-Venise的时间安排略有不同。该产区自1945年起以麝香天然甜葡萄酒闻名,2005年起也生产静态红葡萄酒;如今它同样已获准生产白葡萄酒,但这项措施仍待刊登于法国《官方公报》。当地官员表示,这一构想已讨论多年,并于2012年正式启动,随后经历了漫长的行政程序。

与Vinsobres一样,Beaumes-de-Venise的白葡萄酒也将在与红葡萄酒相同的划定地块范围内生产,覆盖600公顷。此前,这里酿造的白葡萄酒只能以范围更广的IGP类别销售,所用葡萄品种通常包括Muscat à petits grains。根据新规,麝香葡萄仍将用于混酿,但不会成为主导品种。

当地种植者组织传播负责人Éloïse Bouzid表示,麝香葡萄无法从配方中剔除,因为它是该产区身份的一部分,自古以来便在当地种植。她说,麝香葡萄占种植面积的10%至30%,在最终混酿中的占比为5%至30%。Beaumes-de-Venise白葡萄酒的主要品种包括bourboulenc、clairette、grenache、marsanne、roussanne和viognier。红粒或白粒的Muscat à petits grains被列为补充品种,piquepoul、ugni blanc和grenache gris则为辅助品种。

规则变更还涉及11个具名的Côtes-du-Rhône-Villages产区;此前,这些产区不能以各自的村庄名称销售白葡萄酒。业内人士称,这一限制是历史遗留的不一致之处,如今有望得到解决。与Beaumes-de-Venise一样,这些村庄仍在等待措施刊登于《官方公报》,之后新规才会全面生效。

Syndicat Général des Côtes du Rhône副主席Vincent Dessalles表示,国家异议程序已于9月19日结束;法令签署后,相关规定将追溯适用于所有涉及的村庄。他说,这一变化源于区域组织内部推动的政治努力,组织主席Damien Gilles是推动者之一。

罗讷河谷此前已在其他地区扩大白葡萄酒生产权,包括Gigondas和Laudun,最新获批的产区延续了这一趋势。实际上,这种扩展可能逐步改变那些长期以红葡萄酒为主的地区的葡萄园种植决策,尤其是在种植者认为部分土地改种白葡萄品种具有商业价值的地方。它还使各产区能够留住此前有时流向更广泛类别的价值:当地生产商在AOC规则之外酿造白葡萄酒时,产品往往只能归入这些类别。

新获准白葡萄酒类别的首批装瓶产品预计将于2027年春季上市。产量仍不确定,部分原因是一些葡萄园需要重新种植或调整至符合规定。不过,随着罗讷河谷种植者扩大传统上以红葡萄酒为主的区域产品供应,生产商相信这些葡萄酒能够找到市场。

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