Tempos Vega Sicilia推出Deiva 2024：品牌首款西班牙白葡萄酒

Tempos Vega Sicilia于10月27日宣布推出Deiva 2024。这是公司历史上首款西班牙白葡萄酒，项目历经多年在加利西亚Rías Baixas产区购置葡萄园、开展研究和酿酒工作。

这款酒由100%阿尔巴利诺酿造，葡萄来自西班牙西北部蓬特韦德拉省Rías Baixas产区的两个子产区：Condado do Tea和Val do Salnés。公司表示，项目的基础是融合两地不同的风土特点：Condado do Tea带来成熟度和结构感，Val do Salnés则增添清新感和酸度。

此次发布是该项目的首项商业成果。项目始于2018年，当时公司开始收购葡萄园。Tempos Vega Sicilia表示，目前拥有24公顷自有葡萄园，并在Crecente设有酒庄；该项目的初始投资为2000万欧元。

Tempos Vega Sicilia首席执行官Pablo Álvarez表示，公司进入加利西亚时目标明确，但也意识到需要了解当地条件，并向在该地区拥有丰富经验的种植者学习。他说，Deiva既是这一过程的成果，也是公司长期努力的开端。

公司在发布公告中表示，Deiva白葡萄酒项目将循序渐进发展，而非一开始就追求规模。目标是酿造一款具有自身特色、层次感丰富且具备陈年潜力的阿尔巴利诺。首个年份产量有限。公司称共酿造约32,000瓶，而随产品发布的技术资料列出的数量为32,877瓶。

葡萄园分布在Condado do Tea的Crecente和A Cañiza，以及Val do Salnés的Ribadumia、Cambados和Meis。根据技术资料，葡萄藤平均树龄为20年，种植密度为每公顷1,000株。资料列出的产量为每公顷8,000公斤，即每公顷52百升。

Tempos Vega Sicilia表示，Deiva这一名称源自Condado do Tea的Deva河。公司还强调了水在当地景观中的重要作用。据其介绍，部分葡萄园地块通过加利西亚传统的levadas渠系引水；研究水、土壤和地块之间的相互作用，也是酿造这款酒的相关工作之一。

公司表示，已与包括西班牙国家研究委员会（CSIC）在内的科研机构合作，研究阿尔巴利诺的遗传多样性、当地微气候和病害防治等课题。其中包括针对霜霉病的研究；在Rías Baixas等湿润的亚特兰大葡萄种植区，霜霉病是一个主要隐患。

Deiva 2024的技术资料称，2024年生长季开局不易。冬季温暖潮湿，随后春季多雨，促使葡萄藤提早萌芽，却也给开花和浆果发育带来困难。公司表示，之后两个子产区的生长进程出现差异。受大西洋气候影响较大的Val do Salnés，生长周期较慢且更为潮湿；气候更温暖干燥的Condado do Tea，葡萄园生长则较早推进。

据公司介绍，8月天气转好，气温升高、降雨减少，有助于葡萄藤恢复平衡、改善果实健康状况并促进成熟。采收前的天气条件较为理想，因此采收期相对较短。葡萄于9月8日至9月20日以手工方式采摘，装入12公斤的箱子。装瓶于2026年6月完成。

公司公布的酿造细节显示，酿酒团队力求避免让单一容器或酿造方法主导酒款风格。Deiva 2024采用不锈钢罐、混凝土容器、花岗岩容器和大型橡木桶酿造。技术资料称，60%的酒液在不锈钢罐中熟成，40%在大容量容器中熟成；之后装瓶陈放6至9个月再上市。成酒酒精度为13.5%。

Tempos Vega Sicilia表示，未来年份不会遵循固定配方，而是根据每年收成的特点和葡萄酒的需要采取相应做法。公司称，这一理念体现了其对该品牌的定位：酒款风格仍将通过观察、实地工作和逐年采收逐步形成。

此次发布使Tempos Vega Sicilia进入西班牙主要白葡萄酒产区之一，也进入该国最知名的阿尔巴利诺产区。公司表示，这款酒将在西班牙及国际市场销售。

技术资料称，Deiva 2024以具备陈年潜力为目标酿造，在适当的酒窖条件下可发展逾15年。公司建议在12-14°C、湿度60%的环境中储存，并建议以12°C饮用。