LiSignori在撒丁岛Gallura地区打造27公顷酒庄

撒丁岛北部新近启动一项葡萄酒项目。四位合伙人表示，他们希望以当地葡萄种植、生物多样性和Gallura地区特色为核心，打造这一项目。

LiSignori位于萨萨里省的Aglientu，周二以一家扎根于Alta Gallura的新酒庄和葡萄酒品牌亮相。Alta Gallura位于岛屿东北部，以花岗岩地貌、强风和Vermentino葡萄酒闻名。公司表示，该项目依托一片27公顷的葡萄园，葡萄园坐落在一座当地称为Lu Signori的山丘上，由四位业主共同支持：Urs Brunner、Giorgio Stock、Giuseppe Loi和Harald Steingroever。

公司介绍，LiSignori这个名称源自这座山丘。山丘俯瞰撒丁岛北部大片区域，可远眺Asinara、Corsica和Bonifacio海峡。酒庄位于Gallura一片以岩石露头和多种土壤为特征的区域，土壤包括花岗岩和片岩。公司称，这些条件塑造了葡萄酒的风格。

这一新项目为Gallura增添了一家生产商。Gallura是撒丁岛最知名的葡萄酒产区之一，也是岛上唯一与Vermentino相关的DOCG产区。LiSignori表示，计划将撒丁岛传统葡萄栽培与较新的酿造方法结合起来，并更加重视环境保护。公司称，其做法是尽量减少干预，让葡萄园呈现产地特色，同时关注葡萄藤、土壤和周边植被之间的关系。

项目首发五款酒，涵盖白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，分别为：Emmu，2025年份Vermentino di Gallura Superiore DOCG；Tandu，2025年份Vermentino di Gallura DOCG；Mecala，2025年份Cannonau di Sardegna Rosato DOC；Melaiu，2024年份Isola dei Nuraghi Syrah IGT；以及Liadori，2025年份Cannonau di Sardegna DOC。

在发布会上，公司将Emmu定位为旗舰酒款，并称这款Vermentino清新、富有矿物感，带有白色水果和茉莉花香气。Tandu同样采用Vermentino酿造，公司称其展现了这一品种更具咸鲜感和异域风情的一面。桃红葡萄酒Mecala呈淡粉色，带有红色水果和葡萄柚风味。Melaiu是小批量生产的Syrah，在法国橡木小桶中陈酿。Cannonau红葡萄酒Liadori则被描述为结构感突出，带有迷迭香和胡椒风味。

LiSignori表示，Melaiu这款酒是为Bastiano“Melaiu”而命名。公司称，他是一位农人，也是当地颇具影响力的人物，以其与土地的紧密联系以及对Lu Signori地区的支持而闻名。这一细节体现了公司更广泛的做法：将葡萄酒与当地人物和产地联系起来。这也是意大利新兴高端酒庄常用的策略，以便在竞争激烈的出口市场中脱颖而出。

酒庄表示，其葡萄园位于一个据称是欧洲最古老的地质区域，基岩可追溯至数亿年前。公司称，在葡萄园建成之前，这片土地从未使用过化学处理，也未进行集约化耕作。上述说法尚未得到独立核实，但构成了公司宣传产地纯粹性和低影响农业的核心内容。

LiSignori还表示，正逐步转向有机耕作，并在葡萄园管理、酒窖运营和包装选择中践行其所称的再生理念。公司没有提供获得认证的时间表，也未公布各款葡萄酒的详细产量数据。

酿酒工作由Andrea Pala负责，他来自Gallura附近的Luras。LiSignori表示，Pala在当地土壤和Gallura最具代表性的白葡萄品种Vermentino方面拥有专业经验。公司还指出，Forbes Italia将他列入2025年意大利葡萄酒行业“40岁以下最佳人物”名单，并在该国主要葡萄酒贸易展之一Vinitaly上颁发了相关荣誉。

Pala的任命很可能受到当地业界密切关注，因为Gallura的生产商日益致力于凸显Vermentino不同风格之间的差异，从清新型沿海风格到来自内陆及高海拔产地、结构感更强的酒款皆是如此。LiSignori早期推出的产品组合显示，酒庄计划进军高端市场，同时借助Cannonau和Syrah拓展其白葡萄酒之外的品牌特色。

公司表示，其更大的目标不仅是经营一家酒庄，还要成为Gallura以及其所称“最真实的撒丁岛”的推广者。这一表述反映出地中海葡萄酒生产商日益明显的趋势：除了酒本身，也越来越多地推广当地景观、生态环境和文化。对LiSignori而言，其品牌主张围绕Alta Gallura常年多风的环境、古老的土壤，以及低干预耕作有助于强化葡萄酒与产地联系这一理念展开。

公告没有披露出口计划、零售价格或年产瓶数，重点介绍的是酒庄特色、其所依托的土地，以及进入市场的五款葡萄酒。对撒丁岛葡萄酒行业而言，又一家生产商落户Gallura，凸显了投资持续流入这一对岛屿声誉至关重要的地区，尤其是在Vermentino领域；同时也表明，新品牌正尝试将当地传统、可持续发展理念与国际市场定位结合起来。