米其林指南》将在新的全球葡萄酒排名中为最多拥有三个葡萄品种群的葡萄园颁奖

米其林指南》（The Michelin Guide）周二宣布，将建立一个新的葡萄酒分级系统。这本以餐厅星级和酒店钥匙而闻名的法国指南，现在将引入 "葡萄集群 "作为识别葡萄园的一种方式。米其林指南》总监 Gwendal Poullennec 向媒体介绍了这一新举措，称这是指南的新篇章，也是表彰葡萄栽培人才的机会。

新的荣誉将分为三个等级。质量上乘 "的葡萄园将获得一簇，"卓越 "的葡萄园将获得两簇，"出类拔萃 "的葡萄园将获得三簇。对于未达到第一级的葡萄园，还将授予 "推荐 "称号。评审过程将考虑五项标准：反映葡萄园工作的农艺质量；酿酒厂的精湛技术；葡萄酒的特性；葡萄酒的平衡性；以及多个年份葡萄酒的一致性。

米其林指南》的专家团队将对葡萄园进行考察和评估。Poullennec 强调，这一过程旨在确保评估的独立性。首批评估将集中在波尔多和勃艮第这两个法国最著名的葡萄酒产区。评估结果预计将于 2026 年在两个不同的活动中公布，具体日期尚未确定。

未来几年，米其林计划将这一评选扩大到法国和国际上的其他葡萄酒产区。此举是在米其林首次推出酒店评选一年后进行的，延续了这一著名红色指南的多样化趋势。

Poullennec 指出，米其林涉足葡萄酒领域并非全新的尝试。自 1900 年创刊以来，米其林指南就一直根据餐厅提供的葡萄酒质量进行推荐。2004 年，米其林增加了一个象形图来突出那些拥有出色酒单的餐厅，并于 2019 年设立了侍酒师奖。

2016 年，米其林收购了全球葡萄酒评论参考资料《帕克指南》（Parker Guide），进一步加强了其在葡萄酒评论方面的专业能力。Poullennec 表示，这次收购为米其林团队带来了互补技能。尽管进行了整合，米其林集团首席执行官弗洛朗-梅内戈（Florent Menegaux）仍于10月确认，《帕克指南》将继续以自己的品牌运营。

葡萄集群的引入标志着米其林的又一重大发展，它将影响力从餐厅和酒店扩大到葡萄酒生产和鉴赏领域。该指南的领导层表示，其目的是为消费者提供一个值得信赖的参考点，帮助他们探索世界各地的葡萄园和葡萄酒。