葡萄酒行业联合 10 个国家制定全球土壤碳封存标准

国际酒庄气候行动组织（IWCA）宣布启动一项新的全球倡议，旨在为葡萄酒行业的土壤有机碳（SOC）螯合建立一个以科学为基础的基准。该项目名为 "IWCA SOC 固碳汇编"，是与再生葡萄栽培协会（Association of Regenerative Viticulture）、波尔图协议（Porto Protocol）和再生葡萄栽培基金会（Regenerative Viticulture Foundation）合作开发的。其目标是创建一个以数据为导向的综合参考资料，量化不同葡萄园环境的固碳潜力。

葡萄酒行业对再生葡萄栽培和碳农业实践的兴趣与日俱增。科学研究表明，这些方法可以增加葡萄园土壤中的有机碳储存量，有助于减缓气候变化。然而，到目前为止，还没有一种统一的资源能汇集来自不同地区和环境的数据，为酒庄提供明确的基准。

IWCA 创始董事会成员 Josep Ribas 说，这项倡议标志着葡萄酒行业迈出了重要的一步。他强调说，这不仅是为了测量碳排放量，也是为了给葡萄酒庄提供工具，以便根据可靠的数据采取有意义的气候行动。通过与合作伙伴合作并从世界各地收集证据，IWCA 旨在提高再生葡萄栽培的透明度和科学严谨性。

该汇编将从十多个酿酒国家的科学研究和酒庄主导的项目中收集真实世界的数据。其中许多项目都是与研究机构合作开展的。最终形成的资料库将为那些希望实施碳减排战略和采取更可持续做法的酿酒厂提供资源。

该计划的主要目标包括：为葡萄酒行业的 SOC 固碳建立一个可靠的科学基准；促进葡萄酒厂之间的国际知识共享；统一用于计算 SOC 固碳的方法；通过推广提高土壤碳含量的策略来支持具有气候适应能力的葡萄栽培。

IWCA SOC 固碳汇编的首批研究成果预计将于 2026 年第一季度发布。该项目旨在帮助葡萄酒厂了解改善土壤健康和碳捕获的实际效益，最终加快全球葡萄酒业向气候积极型实践的转变。