第三季度爱尔兰威士忌在美国的批发出货量增长6.6%

美国葡萄酒与烈酒批发商协会周三发布的数据显示，第三季度美国整体烈酒市场继续萎缩，爱尔兰威士忌的美国市场出货量却有所增长。该数据由协会旗下的SipSource分析平台提供。

协会表示，截至9月的三个月里，美国传统烈酒批发出货量较2025年同期下降2.5%。这一指标衡量产品从批发商流向零售商及餐饮、酒店客户的数量。在市场整体走弱的情况下，爱尔兰威士忌增长6.6%，成为整体出货量下滑时少数实现增长的品类之一。

7月至9月期间，龙舌兰酒和利口酒也实现增长。SipSource报告称，龙舌兰酒出货量同比增长2.5%，利口酒增长1.4%。报告未提供任何品类的绝对出货量。

与同一报告反映的较长期收缩相比，第三季度的降幅较小。截至9月的12个月中，传统烈酒出货量较此前12个月下降4.1%。这两个数字衡量的时间段不同，不能直接比较；但合起来看，市场仍承压，短期下滑速度则有所放缓。

这些数据涵盖美国市场，追踪业内所称的批发出货量，即产品从批发商流向商店、酒吧和餐馆的情况。因此，这些数字是业内密切关注的贸易活动指标，但并不直接反映消费者最终购买或饮用的数量。出货量的升降既可能反映零售商的订货模式和库存管理，也可能与消费者需求有关。

美国葡萄酒与烈酒批发商协会表示，其会员经销商负责美国市场上超过80%的葡萄酒和烈酒分销，因此SipSource能够广泛观察市场情况。不过，其数据覆盖并不完整。统计方法不包括管控州——在这些州，政府直接参与酒类批发分销或零售。协会还表示，此次数据快照未纳入将烈酒与葡萄酒或即饮产品合并计算的更广泛汇总指标。

这一点很重要，因为近年来表现最强劲的酒精饮料领域，并不总是与核心蒸馏烈酒品类的走势一致。本报告仅统计传统烈酒，因此展现的是成熟酒类品类经由批发环节流通情况的一个较窄视角。在这一市场范围内，爱尔兰威士忌是本季度表现突出的增长品类。

报告没有解释爱尔兰威士忌为何跑赢整体市场，也没有细分增长来自高端产品、大品牌，还是餐饮渠道与非餐饮渠道的增长。尽管如此，在传统烈酒总出货量持续下降的市场环境下，该品类6.6%的增幅仍相当显著。

此次数据发布之际，酒精饮料行业在疫情期间及之后经历数年异常强劲的需求后，正面临增长放缓。供应商、批发商和零售商一直密切关注批发出货量，以寻找市场趋稳的迹象，尤其是在本十年初期快速扩张的品类中。第三季度数据表明，复苏仍不均衡，只有少数细分品类实现增长。

SipSource定期发布追踪数据，供业内监测销售趋势、库存流动和品类表现。由于该平台衡量的是批发商出货量，而非收银台扫描数据，高管往往将其视为贸易需求变化的早期信号。最新报告基于截至9月的季度数据，显示整体市场仍在收缩，但爱尔兰威士忌、龙舌兰酒和利口酒等品类展现出一定韧性。