2025 年阿姆斯特丹世界葡萄酒及烈酒大会吸引 240 多家生产商，散装葡萄酒贸易额达 25.9 亿欧元

世界散装葡萄酒展览会（WBWE）将于 2025 年 11 月 24 日和 25 日重返阿姆斯特丹 RAI，这是该展览会作为散装葡萄酒和烈酒行业全球领先盛会的第 17 次举办。WBWE 由国际葡萄酒和烈酒活动的主要参与者 Vinexposium 主办，预计将聚集来自 25 个国家的 240 多家生产商和来自 60 多个市场的买家。该展会涵盖了全球近 80% 的散装葡萄酒贸易，是业内专业人士寻求新商机和市场洞察力的中心聚会点。

按销量计算，散装葡萄酒目前约占全球葡萄酒市场的三分之一。在充满挑战的经济环境中，散装葡萄酒市场表现出了顽强的生命力，其销量仅同比下降 2.3%，而瓶装葡萄酒则下降了 4.8%。散装葡萄酒的平均价格也上涨了 2.1%，达到每升 0.78 欧元。这些数据凸显了散装酒作为国际葡萄酒贸易中提高竞争力、灵活性和可持续性的战略杠杆的重要性。

西班牙、法国、意大利、智利、新西兰、澳大利亚、南非和美国等主要葡萄酒生产国将重返展会。新加入的毛里求斯、黎巴嫩和巴拿马将首次参展，从而扩大了产品的多样性。展会将展示多种产品，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒；有机葡萄酒和加强型葡萄酒；汽酒；烈酒；低酒精和无酒精饮料；以及即饮饮料（RTD）。这反映了消费者对盒中袋、罐装和桶装等替代形式的需求趋势。

可持续性仍是 WBWE 2025 的重点。本次活动将重点介绍可降低碳影响和物流成本的包装创新。题为 "破解可持续包装难题 "的圆桌讨论将探讨经营者在寻求高效环保解决方案时所面临的挑战。

无酒精和低酒精产品的兴起是推动散装市场增长的另一个重要趋势。脱醇技术的改进和投资的增加帮助这一类别摆脱了小众地位，成为一个快速扩张的细分市场。热饮和替代包装形式的多样化被视为吸引新消费者和抵消传统葡萄酒消费下降的一种方式。

散装烈酒在 WBWE 上的地位也在不断提升。蒸馏酒厂对散装贸易的兴趣与日俱增，因为散装贸易具有灵活性，并有可能通过集中运输减少对环境的影响。著名的参与者包括英国的安格斯-邓迪蒸馏厂、墨西哥的 Casa Maestri 龙舌兰酒和美国的 O'Neill Vintners & Distillers。

WBWE 的一大特色是 "学院 "计划，该计划提供 10 个由专家主持的会议和大师班，主题包括：最大限度地降低散装货物运输风险、可持续包装解决方案、全球采购战略、定价压力、脱酒精创新以及橡木在酿酒和烈酒生产中的商业价值。

国际散装葡萄酒大赛（IBWC）在展会前举行，由买家和行业记者组成的评审团进行盲评。2025 年，特金奖和金奖的获奖者将首次在名为 "特金奖推介会"（Grand Gold Pitch）的独家环节中展示他们的产品。所有获奖产品都将在展会期间供参观者品尝。

展会的无声品酒室可让与会者以自己的节奏品尝 350 多种不同的散装葡萄酒和烈酒。这一自助服务区的设计旨在促进发现，同时提供与生产商直接接触的机会。

在 11 月 24 日的开幕式上，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的乔治-德尔格罗索（Giorgio Delgrosso）和 AWM 的拉斐尔-德尔雷（Rafael del Rey）将发表主题演讲。他们将对 2025 年的产量估计进行分析，并讨论影响全球散装葡萄酒市场的结构性趋势。

根据 Del Rey AWM 的最新报告《散装葡萄酒市场--截至 2025 年 6 月的演变》中的数据，2024 年 6 月至 2025 年 6 月期间，全球贸易总量将达到近 3300 万百升，价值 25.9 亿欧元。西班牙仍是出口量和出口额最大的国家；英国的进口量和进口额均居首位，而德国的进口量则居首位。

世界散装葡萄酒展将继续充当市场和行业变革观察站的角色。它汇集了西班牙、意大利、新西兰、澳大利亚、智利、法国、阿根廷、摩尔多瓦、南非和美国等老牌出口国，以及毛里求斯、巴拿马和黎巴嫩等新兴国家。

WBWE 2025 以产品创新、包装可持续性、物流效率以及无酒精或低酒精饮料和即饮饮料等新市场趋势为重点，旨在为行业专业人士提供实用的解决方案，帮助他们在经济不确定性和消费者偏好不断变化的环境中游刃有余。

作为业务发展和行业转型的催化剂，WBWE 通过由国际专家主持的会议以及与代表全球大部分散装葡萄酒贸易的买家直接接触的机会，为与会者提供最新的市场情报。

随着全球消费模式在经济压力和环境问题的影响下发生变化，像 WBWE 这样的活动对于寻求调整战略同时保持国际市场竞争力的生产商来说越来越重要。该展会的综合方法将商业网络与可持续发展倡议教育相结合，使其成为全球散装葡萄酒或烈酒生产或贸易相关人员的重要活动。