关税和口味转变冲击美国市场，葡萄酒价格十年内暴涨 8

由于新关税和消费习惯的改变重塑了市场，美国各地的葡萄酒购物者在这个假期面临着价格上涨和选择减少的问题。根据政府的最新数据，瓶装葡萄酒的价格在过去 25 年中上涨了近 20%，在过去 10 年中上涨了 8%。今年，在关税、通货膨胀、气候变化和生产成本上升等因素的共同作用下，瓶装葡萄酒的价格正在加速上涨。

在曼哈顿的 McCabes Wine & Spirits，店主丹尼尔-梅兹尼克（Daniel Mesznik）称，与去年相比，价格上涨了 5% 到 12%。他认为价格上涨是多种因素共同作用的结果，包括欧盟进口关税、运费上涨、制造费用和劳动力成本。梅兹尼克说，他的商店正在尽量消化成本，但也承认有些价格上涨是不可避免的。"他说："我们正在尽最大努力把涨价幅度降到最低。"但我想大家都明白，这就是当前的现实。

有关关税源于唐纳德-特朗普总统执政期间颁布的政策，包括对从欧洲进口的许多葡萄酒征收 15%的关税。这些措施旨在支持国内葡萄酒生产商，但却导致了成本的全面上涨。向全国约 9000 家零售商和餐馆供应葡萄酒的 Elenteny Imports 等进口商表示，销售额同比下降了 13%。该公司首席执行官阿列克西-卡申（Alexi Cashen）指出，关税是导致销售下降的主要因素，并指出今年到目前为止，进口葡萄酒的订单量下降了近 30%。

更广泛的葡萄酒市场也感受到了消费者偏好变化的影响。根据酒类数据洞察公司 IWSR 的数据，美国的葡萄酒消费量在 2019 年至 2024 年间下降了 3%，预计到 2029 年将再下降 4%。IWSR 总裁 Marten Lodewijks 解释说，许多饮酒者正在远离葡萄酒，转而选择烈酒和即饮鸡尾酒，因为它们往往价格更低，包装更方便。

对此，零售商纷纷调整库存。梅兹尼克（Mesznik）的商店已将部分重点从葡萄酒转移到龙舌兰酒和梅斯卡尔酒上，由于 2018 年与墨西哥签署了自由贸易协定，这些烈酒不受关税限制。他将龙舌兰类烈酒的选择增加了 40%，并将其放在了店内的最显眼位置。葡萄酒曾占他年销售额的 70%左右，今年将下降到 65%左右，龙舌兰烈酒将弥补其中的大部分差额。

关税对 40-50 美元的中档葡萄酒的影响尤为明显，Cashen 说这些葡萄酒的处境最为艰难。低价葡萄酒和高端优质葡萄酒的销售情况依然良好，这反映了更广泛的经济趋势，即中端产品面临的压力最大。

来自 Elenteny 的进口数据显示，欧洲主要生产商的订单急剧下降：与前几年相比，法国葡萄酒进口量下降了一半，意大利进口量下降了三分之二。因此，购物者可能会注意到当地商店的葡萄酒选择减少了。研究葡萄酒行业的经济学家迈克-维塞斯（Mike Veseth）说，由于对酒精饮料的总体需求下降，许多零售商和餐馆都精简了产品。

最高法院即将对这些关税的合法性做出裁决，这进一步增加了不确定性。Veseth 指出，这种法律上的悬而未决使得企业很难有信心地进行规划或投资。

为了应对这些挑战，一些零售商正在改变他们的采购策略。梅兹尼克（Mesznik）说，他正在从更少的批发商那里订购更多数量的产品，这些批发商在批量采购时会提供更优惠的价格。例如，他最近购买了五到十箱促销中的阿根廷黑比诺葡萄酒，而不是通常的一到三箱。

随着感恩节的临近和节日庆祝活动的开始，美国消费者很可能会在全国各地的收银台上感受到这些变化。更高的价格、更少的选择和不断变化的口味正在重塑美国人在这个季节购买和享用葡萄酒的方式。