葡萄酒行业领导者警告说，随着消费者偏好的改变，信息传播将变得支离破碎

最近在纳帕谷举行的葡萄酒行业金融研讨会上，行业领袖和金融专家齐聚一堂，共同探讨葡萄酒行业的现状和未来。此次活动已进入第二天，高管、经济学家和利益相关者齐聚一堂，共同应对葡萄酒行业面临的挑战，探讨适应和发展战略。

斯托勒葡萄酒集团（Stoller Wine Group）总裁加里-莫滕森（Gary Mortensen）在上午的会议上首先发言，阐述了他所谓的 "修正"（The Correction）--一个以消费者偏好转变、经济压力和创新需求为标志的时期。莫滕森强调，变化是商业和生活中为数不多的确定因素之一。他敦促与会者不要将此刻视为危机，而应将其视为重建和重新思考方法的机会。

莫滕森指出，葡萄酒行业往往过于狭隘地关注传统，从而限制了自身的发展。"他说："当我们陷入困境，认为自己是做葡萄酒生意的，那么我们就只能做葡萄酒生意。他鼓励生产商跳出自己的行业寻找灵感，认为其他行业的经验有助于葡萄酒形象和吸引力的现代化。

研讨会的讨论反映了一种共识，即葡萄酒行业必须适应新形势才能生存。WX Brands 公司董事长奥利弗-科尔文（Oliver Colvin）与 Far Niente Wine Estates 公司董事长卡罗尔-雷伯（Carol Reber）谈到了困难时期如何带来持久的进步。"科尔文说："你会记住那些充满挑战的时期，并从中吸取教训；但你并不能真正从成功中吸取教训。

一个反复出现的主题是，美国葡萄酒业需要一个统一的声音。莫滕森指出，虽然有人试图将生产商团结在一个共同的信息之下--类似于乳制品行业的 "Got Milk? "或耐克的 "Just Do It "等成功活动--但葡萄酒行业还没有出现一个统一的声音。他认为目前的状况是支离破碎的，没有代表所有生产商的全国性声音。

Reber 也表达了同样的担忧，她认为葡萄酒的信息传递变得过于严肃和排他性。她建议，增加趣味性和欢乐性有助于吸引新的消费者。"她说："我们把自己弄得很乏味，把一切都弄得很珍贵。雷伯和莫滕森都认为，葡萄酒要想保持其相关性，就必须在营销和接待方面进行创新。

莫滕森也承认，许多消费者认为葡萄酒令人生畏或难以接近。他承认，即使是像斯托勒这样成功的公司，"仍然不善于让葡萄酒变得亲民"。这种看法导致一些人认为，与其他酒精饮料相比，葡萄酒是过时的或精英主义的。

研讨会期间的其他会议还讨论了影响该行业的更广泛的金融趋势。Global Wine Partners 的卡罗尔-科里森（Carol Collison）与 The Correia Company 的托尼-科雷亚（Tony Correia）和 Vertical Head Wine and Beverage Group 的亚当-比克（Adam Beak）共同主持了一个关于并购的小组讨论。他们讨论了合并如何塑造市场以及合并对小型生产商的意义。

Beacon Economics 的创始人 Christopher Thornberg 博士介绍了影响葡萄酒销售和生产的最新宏观经济趋势。他强调了通货膨胀、消费者消费习惯变化和全球供应链中断等因素。

在整个一天的会议中，发言人都在重复一个观点：生存取决于适应能力。与会者达成了明确的共识：虽然近年来美国葡萄酒生产商的日子不好过，但那些拥抱变化并努力传达统一信息的生产商将更有能力在未来取得成功。研讨会最后呼吁各地区、各行业加强合作，确保美国葡萄酒在快速发展的市场中保持竞争力。