2025年 11月 11日
意大利葡萄酒生产商呼吁制定一项以推广、创新和负责任消费为重点的长期战略,以保持该行业的竞争力。该组织代表了 264 个酒庄和财团,其葡萄酒产量约占意大利总产量的 40%,产值超过 50 亿欧元。
此次活动的举办正值全球葡萄酒业面临变化趋势之际。根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的最新报告,2025 年全球葡萄酒产量预计将达到 2.32 亿百升。这标志着产量比 2024 年略有回升,但仍低于五年平均水平。与此同时,成熟市场的全球葡萄酒消费量继续下降,尤其是红葡萄酒。相比之下,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒的需求却在上升。这些变化凸显了意大利生产商适应不断变化的消费者偏好和市场动态的必要性。
Confcooperative 葡萄酒部门主席 Luca Rigotti 强调,意大利葡萄酒的未来取决于有针对性的政策,而不是被动的措施。他对 2027 年后欧盟共同农业政策(CAP)的改革建议表示担忧。根据目前的提议,成员国对葡萄酒行业的支持可能会从强制性变为可选性。里戈蒂警告说,这种转变可能会削弱葡萄酒在欧洲农业、经济和环境政策中的战略作用。
推广仍然是意大利葡萄酒在海外竞争力的关键手段。里戈蒂对欧洲议会农业委员会最近批准的修正案表示欢迎,该修正案将促销计划的资金从50%增加到80%,并取消了对特定国家促销活动的时间限制。他说,这些变化将有助于意大利生产商保持在国际市场上的影响力,并在全球范围内强化其品牌。
创新是会议的另一个主题。里戈蒂呼吁对新产品的研究和试验进行投资,包括脱醇葡萄酒和天然低酒精含量葡萄酒。他认为,注重质量和可持续发展对于提高意大利葡萄酒的声誉和确保其未来至关重要。
会议还讨论了葡萄酒与健康之间的关系。葡萄酒、食品和健康研究所(IRVAS)的阿蒂利奥-贾科萨(Attilio Giacosa)教授提出了葡萄酒与健康的关系问题。Drei 认为,葡萄酒不应等同于其他酒精饮料,因为它是意大利文化和地中海饮食不可分割的一部分。他呼吁有关葡萄酒消费的公共信息要科学严谨,警告不要危言耸听,以免损害行业形象和误导消费者。在承认滥用葡萄酒有害的同时,他也为适度和知情消费辩护,认为这是意大利饮食遗产的一部分。
Drei 最后敦促政策制定者和行业利益相关者共同承担起支持意大利葡萄酒的责任。他拒绝接受 "快乐的衰退 "或在未来的 CAP 改革中被边缘化的观点。意大利在葡萄酒生产的所有商业领域都处于领先地位--从在艰苦条件下种植的传统葡萄品种到来自东北部的起泡葡萄酒--并且在生产国中拥有无与伦比的生物多样性。德雷呼吁制定新的供应链政策,并辅以充足的资源、有效的推广工具和法规,承认葡萄酒在欧洲农业和经济中的战略作用。
会议强调了意大利葡萄酒在不断变化的全球市场和监管环境中面临的挑战和机遇。行业领导者强调,只有在推广、创新和负责任消费方面采取协调一致的行动,意大利才能保持其在世界葡萄酒领域的领先地位。