神经营销研究发现，每十个葡萄酒购物者中就有九个选择带胶囊的酒瓶

最近一项利用神经营销技术进行的研究发现，葡萄酒胶囊在影响消费者购买决策方面发挥着重要作用。这项研究由 SenseCatch 公司为瓶盖公司 Crealis 进行，共有 30 名年龄在 25 岁至 50 岁之间的参与者参与。所有参与者都认为自己是家庭中购买葡萄酒的主要决策者。研究在模拟的葡萄酒货架上进行，参与者浏览了虚构品牌的红葡萄酒、白葡萄酒和气泡酒。有些酒瓶上有胶囊和箔片，有些则没有。

研究人员利用先进的技术，包括眼球跟踪和生物识别传感器，监测参与者在挑选酒瓶时的反应。研究还包括访谈和品尝，以收集关于胶囊重要性的更详细反馈。据 SenseCatch 称，视觉信息占人脑处理数据的 90%。结果显示，十分之九的参与者更喜欢带有胶囊的酒瓶。胶囊的存在影响了他们对葡萄酒价值和价格的感知，许多人认为带胶囊的酒瓶更贵。

在品尝过程中，参与者也会下意识地偏爱带胶囊的葡萄酒。在他们的描述中，与不带胶囊的葡萄酒相比，带胶囊的葡萄酒味道更愉悦、更持久。生物统计学数据显示，胶囊的质地、光泽、颜色和个性化等因素都会影响消费者的情绪反应。使用装有胶囊的瓶子会进一步增加这种情感依恋。

研究强调了胶囊与正面标签之间凝聚力的重要性。当胶囊的设计与标签相匹配时，参与者更容易识别和记住该品牌。彩色或金属胶囊就像视觉磁铁，吸引了购物者更多的注意力。带有个性化品牌的胶囊提高了人们对优质、差异化和可取性的感知。

SenseCatch 的结论是，胶囊不仅仅是装饰元素。它们是促进选择性、感知价值和情感参与的工具。Crealis集团营销与传播总监Isabelle Gruard说，研究结果表明，葡萄酒营销中的每一个细节都很重要，而胶囊则是影响消费者选择的关键因素。研究表明，酒厂要想在拥挤的货架上脱颖而出，就应该密切关注瓶盖的设计和整合。