2025年 10月 07日
法国农业部周二宣布,将今年的葡萄酒产量预期下调至3600万百升。与上月预计的 3740 万百升相比,新的预期有所下降,与去年的收成相比减少了 1%。这一数字也比该国的五年平均水平低 16%。该部指出,8 月份的热浪是葡萄收成下降的主要原因,炎热干燥的天气加速了葡萄的成熟,但限制了浆果的生长,9 月下旬的降雨也未能扭转这一趋势。
目前,法国各地的葡萄收获工作已接近尾声。据该部称,由于夏季天气的影响,大多数葡萄酒产区的产量都有所下降。法国仍然是仅次于意大利的世界第二大葡萄酒生产国,也是葡萄酒出口大国。然而,过去两年的恶劣天气影响了产量,一些酿酒商已将葡萄园移除,作为盈余管理政策的一部分。
今年的天气对各地区的影响各不相同。香槟区预计产量为 210 万百升,比去年增长 14%,但仍比五年平均水平低 10%。尽管产量低于历史平均水平,但香槟区的生产商仍表示葡萄质量上乘。
相比之下,对干邑生产非常重要的夏朗德省的产量预计将比去年下降 2%,比五年平均水平低 23%。波尔多和朗格多克-鲁西荣这两个主要葡萄酒产区的产量预计将分别比去年下降 2% 和 9%。这些地区的葡萄酒产量仍将远低于近期的平均水平。
勃艮第的情况要好于其他一些产区,但邻近的博若莱产区由于恶劣的天气和真菌疾病,葡萄园的产量至少是 35 年来最低的。卢瓦尔河谷今年是个例外,预计产量将增加 15%,达到 240 万百升,更接近五年平均水平。
阿尔萨斯的产量预计将比去年下降 9%,比平均水平低 17%。
该部的报告强调了气候条件对法国葡萄酒生产商的持续挑战。虽然一些地区设法保持甚至增加了产量,但由于极端天气事件和葡萄园管理方法的不断变化,其他地区正面临着巨大的缺口。