意大利修道院在弗朗西亚科尔塔会议上强调在葡萄酒文化和地区特性中的持久作用

2025 年 10 月 4 日，意大利弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）的圣母百花大教堂（Convent of the Santissima Annunciata）成为修道院、学术界和葡萄酒界的汇聚地，举行了一次以葡萄酒文化与领土身份之间的关系为主题的全国性会议。这次会议的主题是 "葡萄酒文化与领土认同"：修道院的作用"，由 Vini d'Abbazia 和 Vittorio and Mariella Moretti 基金会组织。该活动是基金会 "Come in famiglia "计划的一部分，从清晨到午夜提供了一整天的开放活动。这些活动包括自然漫步、研讨会、读书会以及以精神和文化为中心的社区聚会。

会议由 Fondazione Italia Patria della Bellezza 赞助举办，该组织支持突出意大利文化遗产的项目。修道士、葡萄酒生产商、酿酒师、历史学家和政府官员齐聚一堂，讨论修道院在历史上是如何保护景观和农业知识，同时通过葡萄酒生产塑造地方特色的。

活动以意大利农业部长弗朗切斯科-洛洛布里吉达（Francesco Lollobrigida）的视频致辞拉开帷幕。他感谢修道院社区在保护传统方面发挥的作用，这些传统为意大利的文化和经济财富做出了贡献。洛洛布里吉达强调，政府致力于支持保持质量并为国家创造价值的企业。

基金会主席维托里奥-莫雷蒂（Vittorio Moretti）与负责文化活动的瓦伦蒂娜-莫雷蒂（Valentina Moretti）共同向与会者表示欢迎。两人都强调了与更广泛的社区共享修道院这样的空间对于促进团结和反思共同价值观的重要性。

佛罗伦萨 Marchesi Antinori 公司首席执行官 Renzo Cotarella 也发表了讲话。他介绍了 1983 年发现的帕西尼亚诺修道院（Badia a Passignano）的千年葡萄树，并描述了艺术、历史、葡萄栽培和创新如何在该庄园共存。Werner Waldboth 来自世界上最古老的葡萄酒酿造厂之一--博尔扎诺瓦切拉修道院，他强调可持续发展是其经营的核心，其长寿源于修道院传统。

来自穆里-格里修道院酒庄的曼弗雷德-伯纳德（Manfred Bernard）讨论了持续性如何成为面临现代挑战的修道院的重要遗产。他说，葡萄栽培作为一种文化资产和稳定的源泉仍然至关重要。来自帕多瓦附近普拉利亚修道院的斯蒂法诺-维辛廷（Dom Stefano Visintin）回顾了葡萄酒在修道院生活中作为食物、圣物和药物的历史作用。他指出，如今葡萄酒也代表着对自然和传统的尊重。

锡耶纳 Monte Oliveto Maggiore 修道院的 Don Andrea Santus 讲述了葡萄酒生产如何在其修道院中继续与礼仪和工作联系在一起。来自阿西西 Bose 修道院的 Michele Badino 修士分享了他通过有机实践拯救一棵本地老藤的经历，以此表达对土地和精神的关爱。

米兰大学葡萄栽培教授 Attilio Scienza 也发表了学术见解。Rodengo Saiano 的方济会修道士兼 Accademia Symposium 校长 Luigi Cavagna 神父也参加了会议。会议由 RAI 记者 Rocco Tolfa 主持。

在整个会议期间，与会者有机会在 AIS 伦巴第分会策划的品酒站品尝由不同修道院酿制的葡萄酒。这些品酒会让与会者直接体验到几个世纪以来的传统如何通过葡萄酒继续塑造地方特色。

圣母雪地修道院本身就具有重要的历史意义。2018年，圣母仆人会将其委托给维托里奥-莫雷蒂和玛丽埃拉-莫雷蒂基金会管理，如今它已成为文化活动和社区参与的中心。会议不仅强调了修道院在意大利社会中的持久作用，还强调了它们对景观保护和农业创新的持续贡献。

来自意大利主要农业、宗教和学术机构的代表参加了此次活动。讨论强调了修道院如何继续积极参与当代有关可持续发展、遗产保护和农村发展的辩论。当天的活动结束时，人们意识到这些历史遗迹不仅仅是遗迹，而是活生生的中心，传统继续为当今的酿酒和社区生活提供借鉴。