供过于求和价格下跌威胁行业稳定，波尔多葡萄种植者陷入困境

在波尔多地区，许多葡萄种植者正面临着一场危机，这场危机威胁着他们的生计和当地葡萄酒业的未来。现年 55 岁的丹尼斯-鲁（Denis Roux）是波尔多东部弗龙萨克（Fronsac）的葡萄种植者，几十年来一直在耕种自家的 10 公顷葡萄园。他说，在经历了艰难的 2024 年之后，他不得不以最低价出售自己的葡萄酒--有时甚至低至每瓶 1 欧元，其中还包括装瓶成本。这远远低于他每桶1500欧元的生产成本，他称之为 "一场灾难"。鲁克斯（Roux）说，为了维持生计，他不得不抛售库存，现在看来，这个行业希望渺茫。

波尔多的问题反映了法国葡萄酒产区的大趋势。近年来，国内外的葡萄酒消费量都在下降。出口市场变得更具挑战性，导致生产过剩和库存水平上升。据 Roux 称，他的酒窖中仍有 700 千升葡萄酒未售出，约相当于两年半的产量。卡米兰 Viti33 种植者协会发言人巴斯蒂安-梅西埃（Bastien Mercier）说，他自己的酒窖里有 4500 百升葡萄酒，自一月份以来还没有卖出过任何葡萄酒。

根据波尔多葡萄酒委员会（CIVB）的数据，2024 年底的库存量约为 18 个月的销量，其中包括某些产区的强制储备。波尔多葡萄酒委员会承认，随着市场放缓，这一数字正在上升。Dartess 是一家专门从事葡萄酒物流的公司，计划到 2026 年将瓶装葡萄酒的储存能力提高 15%。该公司正在为2024年份未售出葡萄酒的涌入做准备，因为早期的销售情况令人失望。

洛朗-卢梭（Laurent Rousseau）是利布尔纳（Libourne）劳动法庭的副庭长，他本人也是圣埃米利永（Saint-Emilion）附近的葡萄种植者。他担心大量廉价葡萄酒涌入市场会导致价格崩溃。

稳定价格的努力已经停滞不前。一项旨在保障酒农公平价格的新法律在议会中被搁置了一年多。成立波尔多生产者组织以加强种植者议价能力的计划尚未实现。尽管在政府补贴下进行了两轮葡萄树砍伐，波尔多的葡萄园面积从 103,000 公顷减少到了 90,000 公顷以下，但该地区的生产能力仍然超过了其销售能力。

吉伦特河畔布尔格（Bourg-sur-Gironde）的种植者、当地农业商会会长让-萨穆埃尔-埃纳尔（Jean-Samuel Eynard）说，由于价格仍远低于生产成本，种植者们 "完全失去了信心"。他估计，目前的销售价格仅能支付葡萄酒酿造成本的一半。一些未售出的葡萄酒已在酒罐中存放多年，现在已经变质。

2025 年的葡萄酒产量有望得到缓解。农业部的初步估计显示，由于干旱，今年的收成将减少--约 360 万百升，与去年相近，但根据 CIVB 的数据，质量可能会更高。艾纳德希望这能向买家发出一个积极的信号，并重新唤起贸易商和进口商的兴趣。

米歇尔-埃里克-雅克金（Michel-Eric Jacquin）是新当选的波尔多和波尔多高级法定产区主席，这两个法定产区占了该地区产量的一半。他建议将部分生产从严格的 AOC（法定产区）规则转向 IGP（受保护的地理标志）葡萄酒，后者允许在葡萄品种和风格上有更大的灵活性，更适合不断变化的消费者口味。

目前，许多波尔多葡萄种植者表示，他们已经没有选择余地，只能等待市场条件或政策变化，以帮助他们从近来最艰难的时期之一中恢复过来。