对于杜罗河、阿连特茹和维诺佛德地区来说，葡萄牙 2025 年的葡萄收成将是近几十年来最具挑战性的一年。葡萄种植和酿造团队密切关注着葡萄园的情况，第一批白葡萄已经开始采摘，他们预计产量会有所下降，但也看到了果实高品质的良好迹象。
今年的生长季出现了前所未有的气候不稳定性。2024 年气候温和，而 2025 年却出现了极端天气。12 月末异常干旱，随后是冬季和早春，1 月、3 月和 4 月降雨量异常。在杜罗河地区，3 月份是本世纪迄今为止最潮湿的月份，影响了该月最后一周的萌芽，这与 30 年的平均水平一致。
然而，丰沛的水量并没有持续下去。从 6 月到 7 月，几乎没有降雨，该地区还遭遇了四次热浪袭击，其中一次尤为严重。杜罗河地区的累积降水量减少了 34%。8 月初，该地区连续十天气温超过 104 华氏度（40 摄氏度），超过了 2003 年创下的七天高温记录。在阿连特茹和蒙桑-梅尔加索，气温没有达到这样的峰值，但降雨量也明显不足。
这对葡萄园的影响显而易见：果实变小，质量下降。前期的蓄水使得葡萄园开花迅速，坐果率普遍较高。然而，持续的高温限制了浆果的发育，在杜罗地区，葡萄的个头比平均小了 30%，这可能会严重影响总产量。
尽管面临这些挑战，但早期迹象表明葡萄生长健康，物候周期正常。赛明顿团队自 8 月初开始进行的葡萄成熟研究表明，红葡萄和白葡萄的成熟都进展顺利。白葡萄的持续收获和对红葡萄的密切监测，使专家们对今年的酿酒潜力持谨慎乐观的态度。
在杜罗河、阿连特茹、蒙桑和梅尔加索等地的赛明顿酒庄，采收准备工作进展迅速。阿连特茹的 Quinta da Fonte Souto 酒庄和杜罗的 Quinta do Sol 酒庄等著名酒庄已经开始接收葡萄，而其他专业酒庄则在等待收获的主要阶段开始。
赛明顿家族酒庄生产主管兼首席酿酒师查尔斯-赛明顿（Charles Symington）认为，这是一个充满挑战的年份，既考验葡萄园的适应能力，也考验团队的专业技能。他指出，尽管产量较低，但如果未来几天气温温和、降雨量较多的预测属实，那么葡萄的品质仍有希望令人惊喜，尤其是红葡萄品种。