最近，IWSR 的 Bevtrac 调查数据对普遍认为 Z 世代正在远离酒精的观点提出了质疑。这项覆盖 15 个主要市场的调查显示，在过去两年中，达到法定饮酒年龄（LDA+）的 Z 世代成年人的饮酒量出现了显著反弹。2023 年 3 月，只有 66% 的 Z 世代 LDA+ 成年人表示在过去六个月中饮酒。到 2025 年 3 月，这一数字已攀升至 73%。这一增长在主要国家更为明显：在美国，参与率从 46% 跃升至 70%；在英国，从 66% 跃升至 76%；在澳大利亚，从 61% 跃升至 83%。
虽然 Z 世代的总体参与率仍略低于 78% 的成年人平均水平，但差距已经缩小。调查还发现，Z 世代成年人的饮酒行为与上一代人相似。这一发现与 "Z 世代正在引领节制或戒酒运动 "的说法相矛盾。
Bevtrac 的调查显示，Z 世代饮酒者不仅更多地参与饮酒，而且还在探索更多种类的酒精饮料。平均而言，Z 世代 LDA+ 饮酒者在过去六个月中消费了五种以上不同类别的饮料酒，而婴儿潮一代仅消费了四种以上。烈性酒尤其受这一群体的欢迎，近一半的 Z 世代 LDA+ 饮酒者表示他们最后一次饮酒是在酒吧、餐馆或俱乐部，这一比例高于所有成年饮酒者。
适度饮酒仍然是所有年龄组的趋势，但 Z 世代并没有像以前认为的那样引领这一转变。当被问及他们是否 "主动选择喝更多酒 "时，Z 代 LDA+ 饮酒者比其他任何一代人都更有可能表示同意。然而，当他们确实在节制饮酒时，他们倾向于通过间歇性戒酒来实现--近 60% 的人表示会暂停饮酒，而在所有成年饮酒者中，这一比例仅略高于 40%。
IWSR 消费者洞察首席运营官理查德-哈尔斯泰德（Richard Halstead）指出，经济因素在形成这些趋势方面发挥了作用。他指出，饮料酒消费往往与可支配收入相关。Z 世代的许多成员是在生活成本上升、酒吧和餐馆价格上涨的时期步入成年的，而酒吧和餐馆对这一人群尤其具有吸引力。随着越来越多的 Z 世代加入劳动力大军，收入也随之增加，Halstead 预计他们的酒精消费模式将继续与上一代人保持一致。
研究结果表明，最近年轻人酒精消费的下降可能是周期性的，而不是永久性或代际性的。数据表明，适度饮酒在所有年龄组中都在增长，但并非仅由 Z 世代推动。对于饮料酒行业来说，这意味着虽然适度饮酒仍然很重要，但由于世代观念的改变而导致消费量长期大幅下降的担忧可能被夸大了。
IWSR Bevtrac 调查在全球 15 个市场进行，并于 2025 年 6 月 26 日发布。该调查为了解当今年轻人如何接触饮料酒提供了新的视角，并为担心年轻一代消费习惯转变的行业利益相关者提供了保证。