第 23 届世界起泡葡萄酒大赛（Effervescents du Monde）将于 2025 年 11 月在法国勃艮第举行。这项一年一度的盛事因汇集了全球最大规模和最多样化的起泡葡萄酒而闻名于世。组织者预计将收到来自 25 个国家的 650 种葡萄酒样品，使其成为同类活动中最全面的聚会之一。
Effervescents du Monde 以其严格的评审和组织方式而著称。比赛将有来自不同国家的 100 名专家评委参加，其中一半来自法国以外的国家。这些评委经过严格筛选，并在保罗-博古斯学院接受品酒方法培训。每位评委都要接受单独评估，以确保评估过程的一致性和专业性。
活动严格遵守国际葡萄酒竞赛规则。主办方限制每位评委品尝葡萄酒的数量，以保持高标准，避免味觉疲劳。品酒会在受控条件下进行，包括感官隔离和规定的节奏，以确保对每种葡萄酒进行公平评判。结果由专门从事竞赛质量保证的 Services Actions Qualité 公司进行安全处理。
Effervescents du Monde 世界起泡酒大赛旨在突出起泡酒生产的多样性、质量和高标准。大赛的目标是颁发既可靠又能代表全球最佳起泡葡萄酒的奖牌。多年来，该赛事因其对透明度和卓越性的承诺而声誉日隆。
有意参赛的生产商必须在 2025 年 10 月 16 日前提交样品。比赛结果将于当地时间 2025 年 11 月 24 日星期一下午 6 点公布。欲了解更多活动信息和参赛详情，请访问官方网站 www.effervescents-du-monde.com。
勃艮第作为东道主的角色凸显了其在葡萄酒世界中的历史意义。勃艮第地区为庆祝起泡葡萄酒酿造的传统与创新提供了理想的环境。随着人们对今年比赛的期待日益高涨，业内专业人士和爱好者们都期待着发现哪些葡萄酒将在世界最佳起泡酒评选中获得认可。