预调鸡尾酒是美国主要酒类中唯一实现销售额增长的品类
截至10月31日的四周内,预调鸡尾酒销售额增长3.7%,啤酒、葡萄酒和烈酒均低于去年同期
2026年11月12日星期四
NielsenIQ数据显示,截至10月底,预调鸡尾酒的表现继续优于美国酒类市场其他品类,成为唯一实现销售额增长的主要品类;啤酒、葡萄酒和烈酒的销售额均较去年同期下滑。Kane's Beverage News Daily周三报道了这组数据。
截至10月31日的四周内,预调鸡尾酒销售额增长3.7%。销量仍小幅下滑,降幅为0.3%,但低于上一统计期。由此,预调鸡尾酒成为市场中最明显的增长引擎,而酒类市场中规模最大的几个品类销量仍在下滑。这种分化可能影响供应商、分销商和零售商未来几个月在产品组合、定价和库存管理方面的决策。
啤酒表现出一定的季节性回暖,但仍低于去年同期。销售额下降1.6%,销量下滑3.3%。Kane's表示,季节性需求帮助减缓了跌势,这种情况常见于秋季聚会和待客场合,但整体趋势依然疲弱。
啤酒内部各细分品类的表现差异很大。进口啤酒销售额恢复增长,增幅为0.3%,销量增长1.5%。国产超高端啤酒也有所改善,销售额增长2.3%,销量增长1.6%。苹果酒销售额增长6.5%,销量增长4.9%;无酒精啤酒销售额增长8.9%,销量增长7.5%。国产高端啤酒仍是主要啤酒细分品类中表现最弱的,销售额下降5.5%,销量下滑6.8%。精酿啤酒同样承压,销售额下降4.1%,销量下滑5.6%。
在最新统计期,葡萄酒仍是表现最弱的主要酒类品类。销售额下降3.8%,销量下滑5.3%,延续了持续走弱的趋势,并拖累整体市场。静止葡萄酒仍是主要问题所在,销售额下降4.7%,销量下滑5.9%。
规模较小的葡萄酒细分品类表现较好,但不足以抵消静止葡萄酒持续下滑的影响。起泡葡萄酒销售额增长2.2%,销量增长0.9%。无酒精葡萄酒涨幅更大,销售额增长19.3%,销量增长15.3%。这些增长显示,部分消费者开始转向其他葡萄酒消费场景,但这些细分品类的规模不足以改变整个品类的总体趋势。
烈酒销售额也有所下滑,不过该品类仍比葡萄酒更具韧性,销量表现也好于许多其他传统酒类细分品类。销售额下降2%,销量下滑1.7%。报告称,与上一统计期相比,该品类有所改善,尤其是销量表现。
烈酒的主要细分品类走势继续分化。龙舌兰酒持续增长,销售额上升1.7%,销量增长6.1%。无酒精烈酒在该品类中势头最强,销售额增长22.7%,销量增长25.6%。伏特加接近企稳,销售额下降0.4%,销量下滑0.7%。威士忌表现仍较弱,销售额下降4.9%,销量下滑5.2%。其他主要命名细分品类之外的烈酒销售额下降2%,销量下滑2.9%,增长仍集中在相对少数的产品中。
各州市场表现同样不一。俄亥俄州在大型市场中领跑,销售额同比增长2.6%,较上一统计期的0.4%有所改善。新泽西州增长0.5%,伊利诺伊州增长0.3%,两地均在此前下滑后重回增长。密歇根州大致持平。
其他大型州市场仍面临更大压力。马萨诸塞州是主要市场中跌幅最大的,销售额下降7.8%,销量下滑9.6%。佛罗里达州也持续疲软,销售额下降5.5%,较上一统计期几乎没有改善。大型州市场之间的差异表明,市场分化加剧:部分中西部和东北部市场形势较好,但沿海地区表现较弱。
零售渠道也呈现出类似的需求分化。会员制仓储店销售额降幅最大,为3.7%;其次是食品杂货渠道,下降2.8%;综合零售渠道下降1.7%,酒类专卖店下降1.4%,便利店下降0.4%。Kane's表示,尽管便利店销售额仍低于去年同期,但与上一统计期相比,该渠道改善幅度最大。
大多数渠道的销量走势弱于销售额。综合零售渠道销量下降4.4%,食品杂货渠道下降4.1%,便利店下滑3.2%,酒类专卖店下降2.1%,会员制仓储店下滑1.2%。“其他所有渠道”是唯一在销售额和销量两项指标上均实现增长的渠道,销售额上升3.5%,销量增长5.4%。