智利葡萄园试验将白粉病杀菌剂使用量削减55%

智利葡萄酒行业一个研究小组周三表示，试点葡萄园试验在保持病害受控的同时，使白粉病杀菌剂施用量较传统方案平均减少55%，这一结果有望降低成本，并减少智利最重要农业部门之一中不必要的喷药。

这项工作由与智利葡萄酒行业相关的研发联合体 Consorcio I+D Vinos de Chile 旗下的气候变化项目实施。该小组称，试验覆盖了7家酒庄的14个试点葡萄园地块，总面积达87公顷。

白粉病在西班牙语中称为 oídio，是葡萄种植中最顽固的病害之一。由于感染风险在整个生长季的大部分时间里都可能维持在较高水平，许多种植者依赖按固定日程进行的预防性喷施方案。智利试验测试了另一种方法。研究人员没有按照固定时间表处理葡萄园，而是结合当地天气数据、Gubler-Thomas 气候风险指数以及对病症的直接田间监测，来决定何时真正需要施药。

该小组表示，这种方法使技术团队能够根据每个地块的具体条件调整处理，而不是遵循统一方案。在试点地点，这一做法使施药次数平均减少55%，同时仍维持了联合体所称的足够病害控制。

联合体在一份声明中发布了这一结果，并将该项目定位为应用研究，旨在帮助葡萄园在日益多变的天气条件下做出更精准的决策。该组织表示，目标不仅仅是减少喷药，而是利用气候和田间数据更好地识别真正存在风险的时期，并避免在病害威胁不足以 justify 这些处理时进行施药。

Consorcio I+D Vinos de Chile 经理 Patricio Parra 表示，这一经验展示了如何将研究转化为葡萄园管理者的实用工具。他说，将气候信息与葡萄园直接监测结合起来，使得可以根据每个地块的真实条件量身制定管理措施，并在风险水平较低时避免施药。

联合体还表示，这些发现不应被视为适用于所有葡萄园的固定公式。其指出，试点结果仅适用于所研究的特定地块，可能会因每个地点的特征而有所不同。可能影响结果的因素包括葡萄品种、地块病害历史、树形系统以及营养生长水平。从这个意义上说，这项研究被呈现得更像是数据驱动管理能够改善时机决策的证据，而非一个普遍适用的减药目标。

该项目是联合体帮助智利葡萄酒生产者适应气候压力的更广泛努力的一部分。该小组表示，其气候变化项目还开发并验证了霜冻和热浪的预测模型。这些工具依托一张由52个气象站组成的网络，这些气象站安装在隶属于25家酒庄的52个田块中，范围从智利北部的 Coquimbo Region 一直延伸到南部的 Los Lagos。

天气信息通过该联合体的农业气候平台 Datavid 进行集中处理，该平台旨在把气象数据转化为葡萄园管理信息。白粉病研究又为这一策略增加了一层，即把本地天气读数与病害风险和田间观察联系起来。研究人员表示，这种组合有助于种植者摆脱例行处理时间表。

对于智利葡萄酒行业而言，这一问题兼具经济和环境意义。葡萄园喷药项目是主要运营支出，而随着生产者面临更紧的利润空间、不断变化的气候模式以及对化学品使用更严格的审视，提升可持续性的压力也在增加。在不失去病害控制的前提下减少干预的系统，可能会影响劳动力安排、投入成本以及葡萄园运营的整体环境足迹。

联合体表示，下一步是技术转移。计划在9月为种植者、农场管理者、顾问和技术团队举办免费研讨会，分享白粉病研究结果，以及其霜冻和热量预测模型和树冠管理策略。这些活动旨在将这些工具的使用范围从研究地块扩展到全国各地的商业生产环境。