Praia Irmão将SuncéBeat带回Costa da Caparica，六月连办四天

位于里斯本南部Costa da Caparica沙丘中的海滩俱乐部Praia Irmão，将以全新的餐饮与酒水项目开启夏季，并迎来SuncéBeat New Horizons回归。这场为期四天的音乐节定于6月18日至6月21日举行。

该场所表示，夏季菜单由主厨Welder Silva设计，披萨由主厨Rawezh Amin制作，鸡尾酒则由Maurício Leal Cardoso策划。此次更新是Praia Irmão在旅游旺季开始之际强化其作为葡萄牙大西洋海岸餐饮、音乐和海滨目的地吸引力的一部分。

新菜单走的是地中海路线，重点突出时令食材和自制准备。根据该场所介绍，自制项目包括披萨酱、香料油、果汁和鸡尾酒配料。前菜包括配ponzu和sunomono酱汁的生蚝、配辣椒、橙子、萝卜和柑橘油醋汁的琥珀鱼薄片、烤茄子，以及搭配crudités、focaccia、dukkah和橄榄油的鹰嘴豆泥。

主菜包括炭火烤章鱼配开心果romesco酱和烤蔬菜、烤西冷牛排配牛肉汁、chimichurri和油封大蒜，以及一款以紫薯、芹菜根、生姜和红扁豆可乐饼为核心的素食拼盘，搭配藜麦tabbouleh、花椰菜蛋黄酱以及白芸豆和甜菜泥。

披萨选择包括玛格丽特披萨，配mozzarella di bufala和葡萄牙特级初榨橄榄油；stracciatella披萨，配松露和樱桃番茄；以及pepperoni和nduja披萨，最后加上gorgonzola和松露蜂蜜。甜点包括配时令水果果酱和罗勒杏仁碎的panna cotta，以及配自制冰淇淋和咸味味噌焦糖的烤菠萝。

饮品方面，Praia Irmão重点推出招牌鸡尾酒，包括Wavey Daze、C’est La Vie和Korean Paloma。该场所在公告中没有公布餐饮菜单更广泛的价格信息。

此次餐饮发布恰逢SuncéBeat New Horizons回归，该活动将连续第三年以Praia Irmão作为其在葡萄牙的主要据点。该音乐节14年前始于克罗地亚，并以soulful house、disco、funk和R&B为核心建立起自身特色。主办方表示，Costa da Caparica站的设计采用开放式形式，不设VIP区域，强调表演者与观众共享空间。

今年阵容包括The Ritual with Anané and Louie Vega、Ron Trent、Ella Knight、Cuebur、Sandy Rivera featuring Julie McKnight、DJ Spen、Kenny Dope、DJEFF、Chez Damier、Henrik Schwarz、Kamma & Masalo，以及Motor City Drum Ensemble的Danny Plessow。参演的葡萄牙艺术家包括M.Dusa、Helena Guedes和Trol2000。

门票可通过音乐节网站购买。四日通票起价为262.27欧元，开幕日门票起价为每人53.89欧元。

Praia Irmão联合创始人Nico Sainte-Claire Deville在一份声明中表示，这个场所被创建为一个让人们能在海边感到自在的地方，而承办SuncéBeat正通过音乐、社区和海滩文化体现了这一身份。

Costa da Caparica已成为越来越受关注的温暖天气目的地，吸引希望在离里斯本不远处享受海滩的人群。Praia Irmão的策略显然是将这一旅游流量转化为围绕餐饮和活动而非仅仅一日游的更长停留。在夏季刚开始之际，将更新后的菜单与一项成熟的国际音乐节结合起来，该场所正试图同时吸引本地需求和前来葡萄牙旺季的外国游客。