在国内销售下滑和监管压力下，2025 年初勃艮第葡萄酒出口量达到 2200 万瓶

在最近于博讷举行的联合新闻发布会上，勃艮第葡萄酒行业的领导者们谈到了他们对行业未来日益增长的担忧。勃艮第葡萄酒行业协会（Interprofession des vins de Bourgogne）联合主席洛朗-德劳内（Laurent Delaunay）和弗朗索瓦-拉贝（François Labet）代表博纳安宁医院（Hospices de Beaune）和勃艮第委员会（Comité Bourgogne）发言。他们描述了一个面临消费下降、监管挑战和气候变化压力的行业。

此次活动在一年一度的 "Vente des Vins "葡萄酒拍卖会期间举行，这是勃艮第生产商的关键时刻。联合主席强调，法国的葡萄酒销量正在下降，这一趋势也影响到了出口。尽管勃艮第被誉为法国文化和经济实力的象征，但生产商们正面临着复杂的环境。与会领导人指出，国际不稳定局势和不断变化的天气模式是导致生产更加困难的额外因素。

德劳内和拉贝批评了他们所认为的日益严重的葡萄酒污名化现象。他们提到了最近的公共卫生运动，这些运动将葡萄酒描述为 "化学和有毒的鸡尾酒"，或者使用 "你的酒杯从来都不是无辜的 "这样的口号。他们认为，这些信息误导了消费者，破坏了负责任的饮酒。他们还对被贴上 "经销商 "的标签表示不满，认为这些语言对提倡适度饮酒的专业人士不公平。

该行业还在应对许多生产商认为过度的新法规。最近的提案包括提高葡萄酒税、禁止在某些公共场所（如国民议会的酒吧）销售葡萄酒，以及限制报销议会活动的葡萄酒费用。生产商们说，这些措施并没有反映他们的工作实际或葡萄酒在法国的文化重要性。

另一个争议点是对一些农业处理方法的禁令，包括在有机农业中使用的方法。行业代表引用了最近的一项研究，该研究发现这些产品不会对当地居民的健康造成危害，但限制措施依然存在。他们认为，这种情况在法国国内和国外都造成了混乱，而在国外，勃艮第葡萄酒通常被视为品质的标杆。

2025 年的收成预计将少于平均水平，估计产量为 143 万百升，约 1.9 亿瓶。库存量低于去年，但仍比五年平均水平高出 7%。上一季产量减少，许多生产商的经济状况恶化。

出口数据喜忧参半。2025年前八个月，勃艮第的出口量比2024年增长了4.3%，但近几个月的增长速度有所放缓。在法国超市，白葡萄酒的表现好于红葡萄酒，自一月份以来，白葡萄酒的销量和价值都略有增长。然而，总体销售仍然停滞不前。

在国际上，勃艮第的主要市场正在发生变化。美国仍然是勃艮第葡萄酒的首选市场，2024 年的销量和产值都将超过 22%。加拿大以 8.4% 的出口量和 4.8% 的出口额位居第三。瑞典现已取代日本进入前五大出口市场。巴西和印度等其他国家也在增长，但所占份额仍然较小。

尽管 2025 年第一季度的出口量创下了十五年来的新高，达到 2200 万瓶，但 6 月至 8 月间略有下降：出口量下降了 0.4%，出口额下降了 6.2%。

在整个新闻发布会上，行业领导者们反复强调了他们的信息：只要负责任地饮用，葡萄酒并不危险，专业人士不应被视为罪犯。他们呼吁就葡萄酒在法国社会中的作用进行更平衡的沟通，并敦促政策制定者考虑生产者面临的现实问题。

勃艮第葡萄酒行业的代表们认为这是一个异常复杂的时期。气候变化影响收成，国内消费下降，新法规增加了不确定性，生产商们表示，在应对国内外的这些挑战时，他们需要的是支持而不是指责。