南澳大利亚葡萄种植者在行业不景气的情况下每公顷获 40 澳元的葡萄园休耕补贴

南澳大利亚州政府宣布为葡萄种植者提供新一轮的财政支持，旨在帮助他们在2025-26种植季期间让葡萄园得到休整。这一举措是在该地区葡萄酒产业面临葡萄供过于求、价格持续走低等持续挑战的情况下推出的。初级产业和地区部（PIRSA）正在牵头开展第三轮返利活动，鼓励种植者使用Ethephon（一种植物生长调节剂）使其红酒葡萄园休耕。

南澳大利亚酿酒葡萄委员会（Wine Grape Council of South Australia）首席执行官丽莎-本尼尔（Lisa Bennier）对此表示欢迎。她说，退税为在当前市场条件下挣扎的种植者提供了急需的救济。Bennier 表示，希望未签约的种植者能利用该计划降低运营成本。她还感谢政府在她所描述的行业困难时期给予的持续支持。

根据该计划，符合条件的种植者可为每公顷喷洒 Ethephon 的土地申请 40 澳元的退税，每个澳大利亚商业编号（ABN）最多可申请 1,000 公顷的退税。退税范围包括 2025 年 7 月 1 日至 2026 年 1 月 31 日期间购买的 Ethephon。根据 PIRSA 的估计，不打算出售果实的种植者可通过休耕葡萄园节省高达每公顷 2000 澳元的成本。这些节省来自于投入成本的降低、用水量的减少以及对葡萄园管理需求的减少。

初级产业部部长克莱尔-斯克里文（Clare Scriven）解释说，该计划是为那些对其2026年作物缺乏可行定价或合同的种植者设计的。她说，休耕葡萄园可以大大降低管理成本，减少化肥和喷雾剂的使用。它还有助于节约宝贵的灌溉用水，防止未采收的果实被浪费，以免招致病虫害。斯克里文补充说，这种方法使种植者有时间评估其经营的长期可行性。

为了支持种植者考虑这一方案，自 2025 年 7 月以来，已有多个组织提供了资源和信息。南澳大利亚研究与发展研究所（SARDI）、里弗兰葡萄酒公司（Riverland Wine）和澳大利亚葡萄酒研究所（The Australian Wine Research Institute）都提供了资料，帮助种植者就葡萄树休眠做出明智的决定。

SARDI 与澳大利亚葡萄酒协会合作开展的研究表明，在花期结束时施用 Ethephon 能有效地将葡萄产量降至无需采收的水平。重要的是，这种方法能保持葡萄叶片健康，使植物为未来的季节储存能量。研究发现，使用 Ethephon 处理过的葡萄树在随后几年恢复了正常的商业产量，并且在收获的果实中未检测到任何化学残留物。

在全球供过于求、需求不断变化的时期，南澳大利亚州政府为稳定葡萄酒产业做出了广泛的努力，该返利计划就是其中的一部分。有意参与葡萄园休耕试验或想了解更多信息的种植者，请联系南澳大利亚州政府，或访问其网站了解申请详情。