
在俄罗斯南部城市阿纳帕,超市货架和酒窖里的葡萄酒正在发生变化。法国勃艮第葡萄酒和意大利巴罗洛葡萄酒曾经占据主导地位,而现在俄罗斯葡萄酒占据了大部分空间。这一变化是俄罗斯在乌克兰采取军事行动后西方国家实施制裁的直接结果,制裁使得进口葡萄酒更加昂贵,供应量减少。
自 2022 年初弗拉基米尔-普京总统下令出兵乌克兰以来,俄罗斯一直面临着西方国家的制裁浪潮。这些措施影响了许多行业,但对包括葡萄酒在内的消费品的影响尤为明显。据餐饮业者和酒店业者联合会俄罗斯葡萄酒酿造委员会负责人尤里-尤迪奇(Yury Yudich)称,目前俄罗斯葡萄酒约占国内市场的 60%。十年前,这一数字接近 25%。
尤季奇解释说,对来自 "不友好国家 "的产品征收更高的税率促成了这一转变。他说,进口葡萄酒的价格上涨了 30% 至 40%。因此,俄罗斯消费者越来越倾向于选择本地葡萄酒,尽管许多人仍在适应国产葡萄酒的不同风味和风格。
如今,在莫斯科的超市里,来自俄罗斯、格鲁吉亚和亚美尼亚的葡萄酒比来自法国、意大利或南美的葡萄酒要常见得多。制裁制度范围广泛:自 2014 年俄罗斯吞并克里米亚以来,已对该国实施了超过 25000 项单独制裁,其中大部分是在 2022 年全面入侵乌克兰之后实施的。
俄罗斯与葡萄酒的关系既悠久又复杂。几千年来,葡萄一直生长在黑海周围。然而,政治动荡和反酒精运动--尤其是 1985 年苏联领导人戈尔巴乔夫执政期间--摧毁了许多葡萄园。1991 年苏联解体后,俄罗斯经济经历了一段不稳定时期。不过近年来,投资者开始在俄罗斯南部购买土地,并从法国和意大利聘请经验丰富的葡萄种植者,帮助振兴葡萄种植业。
在靠近黑海海岸的罗切斯酒庄(Côte Rocheuse),这种复兴显而易见。首席酿酒师伊琳娜-雅科文科(Irina Yakovenko)说,自 2022 年开始销售葡萄酒并接待游客以来,酒庄的产量和销售额每年都在增长。酒庄的年产量高达 50 万瓶--这是由葡萄园面积和酿酒能力共同决定的。
Côte Rocheuse 酒庄除了种植梅洛、赤霞珠、黑皮诺和霞多丽等经典欧洲葡萄品种外,还种植罗斯托夫地区的 Krasnostop Zolotovsky 等俄罗斯本土葡萄品种。虽然大部分设备来自法国和意大利,但雅科文科强调,俄罗斯的土壤和气候造就了他们的葡萄酒。
普京总统多次强调俄罗斯有能力抵御来自国外的经济压力。他鼓励企业适应并想方设法绕过被他称为非法和不合理的制裁。
对于一些参观 Côte Rocheuse 等酒庄的俄罗斯人来说,支持当地产品让他们感到自豪。酒庄的游客加琳娜-罗曼诺娃(Galina Romanova)说,她希望后代选择俄罗斯葡萄酒而不是外国葡萄酒。"我们的葡萄酒是最好的,"她说。
俄罗斯葡萄酒市场的转变反映了国际制裁给消费者习惯带来的广泛变化。随着进口葡萄酒越来越难以获得,价格也越来越昂贵,国内生产商正加紧填补空白,不仅重新塑造了俄罗斯人的饮酒习惯,也改变了他们对自己在葡萄酒世界中的地位的看法。