Martes 04 de Agosto de 2026
León y Madrid encabezan un ranking de rutas de cañas elaborado por Billionhands junto a Cerveceros de España a partir de búsquedas, valoraciones y experiencias de usuarios. La clasificación identifica diez destinos preferidos por los consumidores para tomar una cerveza este verano y sitúa en los primeros puestos al Barrio Húmedo leonés y al barrio madrileño de La Latina.
Billionhands explica que la selección se apoya en la opinión real de miles de personas. Cerveceros de España enmarca la iniciativa en la cultura cervecera y en el consumo responsable. Ambas entidades sostienen que los consumidores siguen dando prioridad a tabernas tradicionales, al cuidado del producto y a costumbres como la tapa de cortesía.
El primer lugar es para León, en concreto para el Barrio Húmedo. Billionhands atribuye esa posición al peso de la tapa abundante con cada consumición y a la costumbre de servir la cerveza en formato corto para mantenerla fría. Entre los locales citados figuran La Bicha, por su morcilla; El Flechazo, por sus patatas; y La Competencia.
Madrid ocupa la segunda posición con La Latina. La plataforma señala que el barrio mantiene el tiraje de la caña como una referencia del tapeo madrileño, con atención a la presión y a la espuma. En esa ruta aparecen La Chata y El Capricho Extremeño.
Granada se sitúa a continuación con los barrios de El Realejo y Albaicín. Billionhands vincula su presencia en la lista a la costumbre de acompañar la caña con una ración generosa. Entre los establecimientos mencionados están La Bella y La Bestia, Los Diamantes y Bodegas Castañeda.
Logroño entra en el ranking con la calle Laurel, definida por la plataforma como una zona de pincho de especialidad y cerveza en formato corto. En ese recorrido se citan Bar Soriano, Jubera y El Soldado de Tudelilla.
Sevilla aparece con las plazas de la Alfalfa y del Salvador. Según la clasificación, la cerveza bien fría y servida en vasos helados forma parte de la identidad de estas paradas. Los locales incluidos son Casa Vizcaíno y Bodeguita Romero.
Bilbao figura con el Casco Viejo, en especial las Siete Calles y la Plaza Nueva. Billionhands apunta al zurito como formato habitual para mantener la cerveza fría durante el recorrido entre bares. En la selección aparecen Gure Toki, Sorginzulo y El Motrikes.
San Sebastián entra con la Parte Vieja, asociada a la oferta de pintxos y al consumo de zuritos. La plataforma menciona Ganbara, Bar Txepetxa y Borda Berri entre los establecimientos más conocidos de la zona.
Zaragoza está representada por El Tubo, en el casco antiguo. La clasificación incluye en esa ruta a Doña Casta, El Champi y Bodegas Almau.
Salamanca figura con el centro y las inmediaciones de Van Dyck. Billionhands relaciona esta parada con la mezcla de ambiente universitario y tradición. En el listado aparecen Mesón Cervantes y Bar Rufo.
Murcia cierra el ranking con la Plaza de las Flores. La plataforma la sitúa entre las zonas de terraceo más valoradas para tomar cañas y cita locales como El Pulpo y Los Zagales.
Más allá del orden de la clasificación, Billionhands y Cerveceros de España sostienen que el consumo de cerveza sigue ligado a una forma de socialización presencial, pausada y moderada, acompañada de comida y conversación. Ambas entidades afirman que ese hábito mantiene vivas prácticas muy extendidas en España, entre ellas la tapa de cortesía.
La plataforma añade que los usuarios buscan cada vez más bares tradicionales frente a locales impersonales o franquicias. En su explicación sobre la metodología, Billionhands asegura que sus rankings se basan solo en reputación real de clientes y que utiliza una tecnología con sello de confianza de AENOR junto a su sistema de inteligencia artificial BILL para verificar votos y opiniones y evitar manipulaciones.
Cerveceros de España recuerda que representa desde 1922 a la práctica totalidad de la producción de cerveza en España. Billionhands, por su parte, se presenta como una plataforma de rankings de negocios, productos y servicios basada en votos verificables y promovida por Nicolás Luca de Tena y el Grupo NextChance.