Royal Hideaway Corales Resort abre dos espacios para reforzar su oferta gastronómica

Royal Hideaway Corales Resort ha incorporado este miércoles, 22 de julio, dos nuevos espacios gastronómicos en Tenerife con los que amplía su propuesta GastroCorales. Se trata de Latitude Pool Bar, situado junto a la piscina de Corales Suites, y Royal Heaven Tenerife, la nueva identidad del rooftop del establecimiento, orientada a la coctelería al atardecer.

Desde el resort explican que ambos conceptos han sido concebidos para cubrir dos momentos concretos del día. Por un lado, el aperitivo y el almuerzo junto a la piscina. Por otro, las últimas horas de la tarde en la azotea con vistas al Atlántico. La incorporación de estos dos espacios busca completar una oferta gastronómica que la compañía sitúa entre las más reconocidas de Canarias.

Latitude Pool Bar funcionará como la propuesta diurna de esta nueva etapa. El espacio está ubicado junto a la piscina de Corales Suites y plantea una oferta centrada en una cocina fresca, ligera y de inspiración mediterránea. Según indica Royal Hideaway Corales Resort, la carta ha sido pensada para acompañar las horas de piscina y se completa con cócteles, vinos y bebidas refrescantes disponibles desde la mañana hasta la tarde.

La apertura de Latitude Pool Bar también redefine el uso de ese enclave dentro del resort. La compañía señala que este concepto diferencia de forma clara la experiencia de día de la propuesta nocturna de Starfish, el restaurante que ocupa ese mismo escenario por la noche y que centra su oferta en el producto del mar.

El segundo estreno es Royal Heaven Tenerife, que pasa a dar nombre y contenido al rooftop del complejo. Se trata de la llegada a este establecimiento del concepto de azoteas de Royal Hideaway Hotels & Resorts. La propuesta pone el foco en la coctelería y en el momento del atardecer, con una carta inspirada en la coctelería clásica y revisada con un enfoque contemporáneo.

Al frente de este espacio está Camilo González. Según detallan desde el resort, la oferta incluye una selección cuidada de destilados y una ejecución orientada al equilibrio de cada elaboración. El objetivo es convertir la terraza en un punto de encuentro para el final del día, apoyado en la música, la puesta de sol y las vistas sobre el Atlántico y la isla de La Gomera.

Con estas incorporaciones, Royal Hideaway Corales Resort ordena su oferta gastronómica por franjas del día y por tipo de experiencia. Latitude Pool Bar queda vinculado a una restauración informal junto a la piscina, mientras que Royal Heaven Tenerife se orienta a la coctelería en altura en las horas de tarde. Ambos espacios se integran en la estrategia GastroCorales del establecimiento.

Royal Hideaway Corales Resort forma parte de Barceló Hotel Group, división hotelera del Grupo Barceló. La empresa recuerda que fue fundada en 1931 en Mallorca y que sigue en manos de la familia Barceló. En la actualidad, el grupo cuenta con 288 hoteles y más de 65.000 habitaciones en 30 países de Europa, América, África y Oriente Medio.

Barceló Hotel Group se define además como el segundo grupo hotelero de España por número de habitaciones y figura entre las 30 mayores cadenas hoteleras del mundo. Su cartera se comercializa bajo las marcas Royal Hideaway Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels. En Estados Unidos opera a través de Crestline Hotels & Resorts. El grupo suma más de 40.800 profesionales y desarrolla su estrategia de sostenibilidad bajo la denominación Barceló ReGen.