Viernes 26 de Junio de 2026
Wyoming Whiskey ha vuelto a manos locales después de que WW Partners, un grupo inversor con sede en Wyoming, haya comprado a Edrington el 80% que mantenía en la destilería. La operación, anunciada este jueves, 25 de junio, devuelve el control total de la empresa a su estado de origen y sitúa al cofundador David DeFazio al frente de esta nueva etapa.
Edrington, grupo escocés propietario de marcas como The Macallan, había entrado en el capital de Wyoming Whiskey en 2018. Durante esos años, ambas partes trabajaron en la mejora y ampliación de los procesos de producción, una colaboración que, en palabras de la propia compañía estadounidense, permitió obtener referencias premiadas y reforzar la base industrial de la destilería.
Tras la compra, el nuevo grupo propietario quiere apoyarse en ese trabajo previo y orientar la marca hacia un enfoque más local y ligado a sus orígenes. DeFazio afirmó que Wyoming Whiskey volverá a comprometerse con las raíces y con la cultura que la convirtió en “el whiskey del Oeste” y en una referencia dentro de la categoría de whiskey de las Montañas Rocosas. También agradeció la aportación de Edrington y avanzó que la empresa presentará al canal comercial y a los consumidores una versión de Wyoming Whiskey “que representa lo mejor de lo que esta marca siempre ha podido ser”.
Desde Edrington Americas, su responsable jurídico y de asuntos corporativos, Mike Zitelli, señaló que había sido “un placer” trabajar con la familia Mead y con DeFazio en una marca con fuerte herencia local. Añadió que el grupo desea éxito a Wyoming Whiskey bajo su nueva propiedad y con un planteamiento más centrado en su mercado de proximidad.
La destilería fue fundada en 2006 y comenzó a destilar el 4 de julio de 2009. La empresa asegura que fue la primera destilería legal en la historia de Wyoming. Toda su producción de bourbon, rye y American straight whiskey se elabora en Kirby con grano no modificado genéticamente cultivado en exclusiva en la cuenca de Bighorn.
La compañía vincula este cambio accionarial con una nueva fase comercial y de producto. Coincidiendo con el anuncio, lanzó State of the Union, un straight bourbon de seis años creado como homenaje al 250 aniversario de Estados Unidos. Además, comunicó el regreso de Nancy Fraley como master blender, una figura asociada a lanzamientos anteriores como Outryder y la edición del décimo aniversario.
Fraley aseguró que retoma su trabajo con Wyoming Whiskey tras casi tres años fuera del proyecto y subrayó que su vuelta estuvo influida por el regreso del control local bajo el liderazgo de DeFazio. Añadió que prefiere trabajar con destilerías gestionadas por personas del lugar implicadas directamente en el producto y avanzó que retomará su colaboración con el equipo de producción para impulsar la siguiente etapa de la marca.
Wyoming Whiskey también recordó uno de sus reconocimientos recientes: Buffalo Bill Cody fue nombrado mejor small batch bourbon no elaborado en Kentucky en los World Whiskies Awards.
La operación tiene interés para el negocio de las bebidas espirituosas por dos motivos. Por un lado, devuelve a un productor artesanal de bourbon a una estructura accionarial local en un momento en que muchas marcas del segmento han pasado a grupos internacionales. Por otro, supone la salida de Edrington del capital de una destilería estadounidense, un movimiento que puede influir en sus prioridades dentro del whisky y en la composición de su cartera. También puede condicionar futuras decisiones sobre inversión, producción y distribución de Wyoming Whiskey dentro del mercado estadounidense.