Miércoles 11 de Marzo de 2026
El Tantum Ergo Exclusive de Bodegas Hispano Suizas ha sido reconocido como el mejor cava de España en los premios Verema, alcanzando una puntuación de 98 y superando en dos puntos la valoración obtenida el año anterior. El galardón fue entregado la noche del 10 de marzo. Este reconocimiento supone el segundo año consecutivo en el que la bodega valenciana recibe el premio al mejor cava del país.
La añada premiada en esta ocasión es la de 2015, actualmente disponible en el mercado. El cava ha sido valorado tanto por la guía ADN Verema como por el público, que emitió 340.000 votos.
El Tantum Ergo Exclusive es un DO Cava elaborado en Requena, con una crianza superior a los diez años. Se envejece en botellas magnum, lo que permite aprovechar al máximo las cualidades de las variedades chardonnay y pinot noir, cultivadas en la propia finca de la bodega. El proceso de envejecimiento lento en este formato busca potenciar la complejidad y la capacidad de evolución del vino espumoso.
Además del premio al mejor cava, Bodegas Hispano Suizas recibió otras distinciones en la gala. La bodega acudió con cinco nominaciones. Rafa Navarro, socio fundador junto a Pablo Ossorio y responsable del viñedo, obtuvo la segunda posición en la categoría de personalidad del año en el mundo del vino en España. Por otro lado, el proyecto de enoturismo de Hispano Suizas alcanzó la tercera posición en su categoría, un reconocimiento al trabajo realizado desde la meseta valenciana durante casi veinte años para renovar la imagen del vino y el cava de Requena.
Estos premios refuerza la posición de Bodegas Hispano Suizas como uno de los referentes del sector, tanto por la calidad de sus productos como por su apuesta por el enoturismo y la innovación en la elaboración de cava.