Viernes 23 de Enero de 2026
La Denominación de Origen Binissalem participará en la próxima edición de Madrid Fusión, que se celebrará del 26 al 28 de enero en IFEMA Madrid. La presencia de la DO Binissalem se ubicará en el stand de Mallorca, concretamente en el pabellón 14.0, stand 0E032, donde los asistentes podrán conocer de primera mano los vinos de esta zona de Mallorca.
La DO Binissalem, reconocida por su labor en la certificación y promoción de los vinos de la comarca, aprovechará la cita para mostrar la calidad y la diversidad de sus productos. El evento Madrid Fusión es uno de los encuentros más relevantes del sector gastronómico en España y reúne a profesionales, productores y amantes de la gastronomía de todo el país y del extranjero.
Durante los tres días de la feria, los representantes de la DO Binissalem ofrecerán información sobre las características de los vinos de la denominación, así como sobre las bodegas que forman parte de la misma. El objetivo es acercar al público profesional y general la tradición vitivinícola de Binissalem y su apuesta por la calidad y la autenticidad.
La participación en Madrid Fusión supone una oportunidad para reforzar la presencia de los vinos de Binissalem en el mercado nacional y para establecer contactos con distribuidores, restauradores y otros agentes del sector. Además, la DO Binissalem aprovechará el evento para difundir iniciativas como los Wine Days Mallorca, que buscan fomentar el enoturismo y la cultura del vino en la isla.
El Consejo Regulador de la DO Binissalem, con sede en la localidad mallorquina de Binissalem, recuerda la importancia de consumir vino con moderación y de apoyar a los productores locales. La entidad cuenta con la acreditación de ENAC como certificadora de producto, lo que garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad exigidos.
La presencia de la DO Binissalem en Madrid Fusión refuerza el papel de los vinos mallorquines en el panorama gastronómico español y contribuye a dar visibilidad a la labor de las bodegas de la comarca. Los interesados en conocer más sobre la denominación pueden visitar su página web y sus perfiles en redes sociales, donde se informa de las actividades y novedades del sector.