Viernes 07 de Marzo de 2025
José Carlos Montoya, conocido por su participación en 'La Isla de las Tentaciones', ha decidido disfrutar de una experiencia culinaria en el restaurante Montes de Galicia, ubicado en el barrio de Salamanca, Madrid. Este establecimiento es famoso por su fusión de la cocina gallega tradicional con toques modernos y es frecuentado por numerosas celebridades. Montoya, acompañado por la influencer Marta Díaz y amigos, eligió este lugar para relajarse tras el final del programa de televisión.
Montes de Galicia es reconocido por su ambiente acogedor y su oferta gastronómica de alta calidad. Montoya comenzó su comida con las croquetas de cecina, un plato muy solicitado por su textura crujiente y su interior cremoso. Estas croquetas son una de las especialidades del restaurante y han ganado popularidad entre los clientes habituales.
El menú degustación fue la elección de Montoya para el plato principal. Este menú combina la esencia de la cocina gallega con un enfoque contemporáneo. Entre los platos que más le gustaron se encuentran el pulpo a la parrilla con espuma de cachelos, la lasaña de merluza y la lubina al horno con salsa de cítricos. Estos platos reflejan la habilidad del restaurante para mezclar sabores tradicionales con técnicas modernas.
Para finalizar su comida, Montoya optó por la tarta de queso, un postre que ha recibido elogios tanto de críticos gastronómicos como de clientes. Daniel Espasandín, director y chef del restaurante, expresó su satisfacción por recibir a personalidades como Montoya y Marta Díaz, quienes aprecian la buena gastronomía. Según Espasandín, cada comensal, famoso o no, vive una experiencia única en Montes de Galicia.
Este restaurante es un punto de encuentro para famosos de diversos ámbitos. Cantantes como Ana Mena y Edurne, deportistas como Fernando Torres y Endrick, humoristas como Broncano, y políticos como Ayuso, son algunos de los asiduos al lugar. La visita de Montoya refuerza la reputación de Montes de Galicia como un referente de la cocina gallega en Madrid.
Montes de Galicia, situado en la calle Azcona 46, ha sido reconocido como el mejor restaurante de Madrid por TripAdvisor. Además, ha recibido premios por su excelencia culinaria. Su capacidad para fusionar la tradición gallega con la innovación le permite ofrecer platos muy demandados, como la lasaña de merluza y los buñuelos de bacalao. Estos platos, junto con otros, han consolidado su posición como uno de los destinos gastronómicos preferidos en la capital.
La elección de Montoya de visitar Montes de Galicia no solo subraya su popularidad, sino también la calidad del restaurante. La combinación de un ambiente acogedor, un servicio atento y una oferta culinaria excepcional hace de este lugar una opción preferida para quienes buscan disfrutar de la gastronomía gallega en Madrid. La experiencia de Montoya en Montes de Galicia es un ejemplo más de cómo este restaurante ha logrado captar la atención de quienes valoran la buena comida y el buen ambiente.