Miércoles 26 de Febrero de 2025
En el marco del Día Internacional de la Mujer 2025, cinco enólogas de renombre han compartido sus recomendaciones de vinos para celebrar esta fecha. Estas profesionales, que trabajan en bodegas de España y Argentina, han seleccionado vinos que consideran ideales para brindar en honor al potencial femenino. La mayoría de estas opciones son vinos blancos y tienen un precio inferior a 20 euros, lo que los hace accesibles para cualquier celebración.
Mayte Calvo de la Banda, enóloga y directora técnica de Bodegas Bilbaínas en la D.O. Ca Rioja, sugiere La Vicalanda Blanco. Mayte, con más de 20 años de experiencia en el sector, se ha consolidado como una figura importante en la región. La Vicalanda Blanco es un vino elaborado con tempranillo blanco de una cepa de los años 80, cultivada en la finca Viña Pomal, cerca del Barrio de la estación de Haro, en La Rioja. Este vino se caracteriza por sus aromas a flores blancas, albaricoque, miel y especias. Además, es fresco y mineral en boca, y forma parte de un proyecto sostenible. Su precio es de 19 euros.
Laura Tragant, enóloga de Codorníu en la D.O. Cava, Barcelona, propone el Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs. Con más de 15 años de trayectoria en la casa creadora del cava, Laura ha trabajado en lugares como Napa Valley y Raimat. Para ella, un vino perfecto es una combinación de lugares, recuerdos y personas. El Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs es un cava elegante, con burbuja fina, cremoso y largo en boca. Su coupage incluye pinot noir del Segrià, trepat de Conca de Barberà y xarel·lo del Penedès. Su precio es de 18,95 euros.
Judit Sabaté, enóloga de Abadia de Poblet en la D.O. Conca de Barberà, Tarragona, recomienda el Abadia de Poblet Blanco. Desde 2021, Judit ocupa el puesto de enóloga en esta bodega ubicada dentro de un monasterio. Defiende la elaboración de vinos con varietales locales y técnicas ancestrales. El Abadia de Poblet Blanco refleja el terroir de cepas centenarias situadas a gran altura, en terrenos pobres. Es un vino con cuerpo y notas a fruta madura. Su precio es de 19,95 euros.
Paula Borgo, responsable de enología y gerente de Séptima en Mendoza, Argentina, y Artesa Winery en California, EE.UU., sugiere el Séptima Obra Malbec. Paula, nacida en Mendoza, ha trabajado en bodegas de varios países, lo que le ha dado una visión amplia de su profesión. El Séptima Obra Malbec busca resaltar la cepa de origen, logrando su mejor versión cada año. Es un vino con complejidad aromática, predominio de frutos rojos frescos, cuerpo, dulzura y sedosidad. Su precio es de 15,95 euros.
Marta Bericat, enóloga de Can Matons en la D.O. Alella, Barcelona, destaca el Can Matons Vinya de Can Xec. Formada en España, Francia e Italia, Marta regresó al Vallès para liderar el proyecto de Can Matons. Ha elegido un blanco de pansa blanca, de producción ecológica y limitada. El Can Matons Vinya de Can Xec es un vino con volumen, estructurado y potente, con un aroma intenso y recuerdos florales y especiados. Su precio es de 46 euros.
Estas recomendaciones de vinos, seleccionadas por enólogas de prestigio, ofrecen una variedad de opciones para celebrar el Día Internacional de la Mujer. Cada vino refleja la pasión y el conocimiento de estas profesionales, quienes han dedicado su carrera a la creación de vinos excepcionales. Con precios accesibles y características únicas, estos vinos son una excelente elección para brindar en honor al potencial femenino.