Bodega 12Pb
Lunes 24 de Abril de 2023
Durante la semana del 17 al 22 de abril, la Bodega 12Pb ha estado presente en el puesto 92 del Mercado de la Paz de Madrid, el mercado número 1 del barrio de Salamanca.
Organizado por Córdoba Patrimonio Gastronómico y el Ayuntamiento de Córdoba, la Bodega 12Pb ha sido la única bodega cordobesa con presencia en dicho puesto. Fue una gran oportunidad para la bodega cordobesa para darse a conocer en un mercado tan popular y reconocido en la ciudad de Madrid.
El Mercado de la Paz del barrio de Salamanca en Madrid, es un espacio emblemático y sumamente reconocido en la ciudad. Ubicado en el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, es el sitio ideal para aquellos que desean disfrutar de una experiencia única en cuanto a compras y gastronomía se refiere. Este mercado es un imprescindible para aquellos que quieran vivir la auténtica esencia de Madrid. Si lo que buscas es adquirir productos frescos y de la más alta calidad, o si sencillamente deseas deleitar tu paladar con una deliciosa comida, no puedes perderte esta parada obligatoria. Aquí encontrarás todo lo necesario para descubrir los sabores más auténticos y las tradiciones más arraigadas de nuestro querido país.
A pesar de estar en el barrio desde hace muchos años, el mercado del barrio de Salamanca ha sabido mantenerse actualizado y adaptado a las tendencias actuales. Ha logrado mantener su personalidad única, sin renunciar a su esencia tradicional. Con una mezcla perfecta de modernidad y tradición, sigue siendo un lugar clave para la cultura y el turismo de la ciudad.
La presencia de la Bodega 12Pb en este puesto del Mercado de la Paz de Madrid fue un verdadero éxito, y esto se debió en gran parte a la calidad de sus productos y a la pasión y dedicación de su equipo.
Con su presencia, demostró su compromiso con la promoción de los vinos y productos de Córdoba, y su contribución a la promoción de la cultura gastronómica y enológica de España en general.
Los clientes y visitantes del Mercado de la Paz de Madrid tuvieron la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en la que pudieron probar de manera gratuita los vinos que ofrece la Bodega 12Pb. Durante toda la semana, los asistentes al mercado pudieron degustar el Fino 12Pb, un vino fresco, elegante y equilibrado que sorprendió a los paladares más exigentes con delicados aromas a levaduras y almendras. Además, también pudieron saborear el Amontillado 12Pb, un vino con matices de almendras tostadas y una gran persistencia aromática y gustativa. Finalmente, para los amantes de los vinos tintos, la Bodega 12Pb ofreció su Tinto 12Pb, un vino tinto de uva 100% Syrah, elegante, voluminoso, cítrico y especiado en perfecto equilibrio.
La experiencia no solo se limitó a la degustación de estos maravillosos vinos en el puesto, sino que también una azafata se paseaba por todo el mercado ofreciendo estos tres vinos a los visitantes cada media hora. De esta manera, todos aquellos que estuvieran en el mercado tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano los vinos de la Bodega 12Pb y de disfrutar de una experiencia inolvidable en la que se unieron la tradición, la calidad y el buen gusto.
El puesto de la Bodega 12Pb en el Mercado de la Paz de Madrid no solo fue una oportunidad para promocionar su vino, sino también para mostrar la riqueza gastronómica de Córdoba. Además de los vinos, los visitantes también pudieron degustar dos aceites de oliva virgen extra, de Lucena y Priego, y el famoso jamón serrano Los Pedroches. Todo esto fue parte de una estrategia para fomentar la cultura gastronómica cordobesa y hacer que el público madrileño y foráneo descubra los sabores únicos de la región.
La cata que representa a la ciudad de Córdoba: Isa Calvache
El miércoles tuvo lugar la actividad más sobresaliente del evento, que consistió en una cata dirigida por Isa Calvache, experta en vinos y sumiller que compartió su amplio conocimiento y pasión por el universo del vino con los residentes locales y clientes habituales del Mercado de la Paz.
La cata fue un éxito y contó con la presencia del presidente de la bodega, D. Eugenio Sánchez Ramade, quien se mostró muy orgulloso de los productos de su tierra. También asistió Joaquín Torrents Patiño, director de marketing y comunicación de las redes sociales de la bodega, quien destacó en medios de prensa la importancia de acercar la cultura gastronómica cordobesa a nuevos públicos y promover su valor en todo el país.
El equipo tuvo la oportunidad de presentar el puesto número 92 a Telemadrid, mostrando sus vinos como parte del producto ofrecido por la provincia de Córdoba. Posteriormente, se realizó un "showcooking" dirigido por Celia Jiménez, la chef cordobesa y primera mujer andaluza en conseguir una estrella Michelin, donde se enseñó a los visitantes cómo preparar correctamente un salmorejo cordobés.
En el puesto, también se contó con la presencia de una venenciadora experta en vinos, Mª Esther Ramos Gómez-Casero, con más de 20 años de experiencia en el mundo del vino. Esta hábil profesional brindó a los visitantes la oportunidad de probar el vino fino. Con su destreza y maestría, la venenciadora cautivó a los visitantes y les ofreció una experiencia única de degustación. Fue una oportunidad excepcional para que los visitantes pudieran apreciar el arte de la venencia y conocer la historia y la tradición que rodea a este oficio.