Martes 18 de Febrero de 2020
Decimos que un vino es malo cuando no nos apetece tomar otra copa. Pero lo cierto es que hay pocos vinos malos en comparación a los que había antiguamente, ya que la mayoría de los vinos suelen tener un buen proceso de elaboración y una buena calidad del producto.
Algunas veces las botellas se manipulan mal, entra oxígeno en la botella, o el corcho es malo, y por tanto, los vinos adquieren unas características organolépticas desagradables.
De modo que decimos que un vino es malo, cuando sentimos algunas de las siguientes características:
Espero que no encontreis muchos vinos "malos", y que si los encontraís os sirva para practicar a reconocer defectos.
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