Valdepeñas (Ciudad Real)
Lunes 29 de Abril de 2013
Pura Savia 2012 es la magnífica apuesta que Bodegas Arúspide inició hace casi un lustro para ofrecer al mercado un vino sin sulfitos añadidos.
Un tinto elaborado íntegramente con la variedad tempranillo, que goza de una meditada crianza en barricas y que se ha servido de las últimas tecnologías en términos de vinificación para su concepción.
Un tinto de limitada producción, con el sello enológico de Federico Lucendo, del que sólo se han elaborado 8.000 botellas.
Bodegas Arúspide se erige 1999, motivada por un grupo de amigos que buscaban una mayor excelencia en los viñedos que trabajaban en la región castellano-manchega.
Se trata de una bodega que se ha desmarcado de las mastodónticas empresas de producción valdepeñeras, ganándose un lugar de prestigio entre las principales bodegas que pueblan la meseta sur de la Península Ibérica.
Todo en ello, en poco más de una década y gracias a aunar la mejor tradición vitícola con las más modernas técnicas enológicas.
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(IMAGEN)Imagen Alta 'Pura Savia 2012' |