D.O. Manchuela
Lunes 24 de Octubre de 2011
El pasado sábado a las 12.00 h. tuvo lugar una cata comentada de vinos de la Denominación de Origen Manchuela en la XVI Feria Regional de la Alimentación.
El enólogo Rafael Orozco degustó los vinos de "El Carril" de Bodegas Iniesta de Fuentealbilla, "Viaril" de Cooperativa Nuestra Sra. De la Cabeza de Casas Ibáñez, "Altos del Gabriel" de Cooperativa San Antonio Abad y "Azua" de Vitivinos, ambas en Villamalea.
Cerraron el ciclo de vinos los caldos de Señorío Monterruiz de Bodega Monteagudo Ruiz, de Casas de Santa Cruz, Finca Sandoval, de Ledaña y "Realce" de la Unión Campesina Iniestense de Iniesta.
El público asistente estuvo compuesto de profesionales del sector agroalimentario y amantes del vino que no quisieron perder la oportunidad de degustar vinos de gran calidad y premiados en numerosas ocasiones.
En esta ocasión los protagonistas de la cita han sido los vinos rosados y tintos, elaborados principalmente con las uvas Garnacha Tintorera, Tempranillo y Bobal, la variedad de uva autóctona de La Manchuela.
La XVI Feria Regional de Alimentación, está incluida en el calendario oficial de Ferias de Castilla-La Mancha, su organización ha correspondido al Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación Provincial de Cuenca y se celebra cada dos años con una participación de 80 a 100 empresas como expositores y 20.000 asistentes en la última edición.
Los sectores más representados en la Feria son los productos cárnicos, vinos, quesos, ajos, miel, aceites, champiñones, conservas y legumbres.