MEAT XPERIENCE quiere rozar los 5.000 profesionales con una aplicación propia

MEAT XPERIENCE celebrará su segunda edición los próximos 4 y 5 de octubre en La Farga de L’Hospitalet, en Barcelona. La organización sitúa la cita como un punto de encuentro para el comercio cárnico especializado en España y busca afianzar esa posición en esta nueva convocatoria.

Tras la primera edición, que reunió a más de 4.000 visitantes profesionales y 250 marcas representadas, los impulsores de la feria se marcan ahora el objetivo de acercarse a los 5.000 profesionales. La propuesta de 2026 se apoyará en un programa de actividades más amplio y en nuevos servicios para facilitar la visita.

La principal novedad será el lanzamiento de la aplicación oficial de MEAT XPERIENCE, ya disponible para Android e iOS. Según explican desde la feria, la herramienta permitirá consultar el programa de actividades, localizar expositores y recibir avisos personalizados durante el evento.

La organización añade que la aplicación incorporará más adelante la gestión de las entradas de acceso. Con ello, MEAT XPERIENCE quiere centralizar en un mismo canal la información práctica de la feria y parte de la relación con los asistentes.

La programación reforzará la formación y la innovación con conferencias centradas en inteligencia artificial, digitalización, relevo generacional, nuevos modelos de negocio y tendencias para el comercio cárnico de proximidad. Los organizadores presentan ese bloque como una de las bases de la segunda edición.

A esa oferta se sumarán dos espacios nuevos dedicados a conferencias y degustaciones. En esas zonas, expositores y visitantes podrán interactuar mediante showcookings, catas y presentaciones de producto, con la intención de dar más peso al intercambio directo entre marcas y profesionales.

Otra de las incorporaciones del programa será el I Concurso Nacional de Hamburguesas para Carniceros, organizado junto a Revista Cárnica. La convocatoria reconocerá, según indican ambas entidades, el talento, la creatividad y la innovación de los profesionales del sector.

La feria contará también con la colaboración de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón. La entidad realizará una formación en su estand el próximo 4 de octubre y celebrará un concurso de cortadores el próximo 5 de octubre.

MEAT XPERIENCE está organizada por la agencia Impacta Group e impulsada por la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers. Además, cuenta con el respaldo del resto de asociaciones profesionales de distintas provincias españolas y con el apoyo de la Confederación Española de Detallistas de la Carne, Cedecarne.

Los promotores subrayan que la edición de 2026 reúne también a entidades y organizaciones representativas del conjunto de la cadena cárnica. A su juicio, ese respaldo refuerza el carácter estatal y transversal del evento.

La feria se presenta así como un espacio de encuentro, negocio y conocimiento para empresas proveedoras y profesionales del sector cárnico. Con esa base, MEAT XPERIENCE busca dar continuidad a la afluencia lograda en su estreno y ampliar la participación profesional en su segunda cita en Barcelona.