500 estudiantes italianos diseñan campañas para promover el consumo responsable de alcohol

Federvini ha reunido a 500 estudiantes de ocho universidades italianas en la cuarta edición de “Comunicare il consumo responsabile - Communication is Education”, un proyecto que busca llevar entre los jóvenes mensajes sobre el consumo responsable de bebidas alcohólicas. La iniciativa se presentó este martes, 19 de mayo, en el Centro Congressi de la Universidad Sapienza de Roma.

Los participantes, organizados en equipos, propusieron campañas pensadas para llegar a su misma generación. Entre las ideas hubo lemas como “Più alzi il gomito, più abbassi il cervello”, “Next Level, il vero flex è sapersi controllare”, “Il limite è il vero stile!” y “Vino al punto giusto”. Las propuestas se apoyaron sobre todo en contenidos digitales, con Instagram como canal principal, además de acciones con influencers, eventos y carteles en el transporte público de ciudades universitarias.

El proyecto nació en 2022 con la colaboración de la Sapienza y desde entonces ha sumado más universidades y más alumnos. En esta edición participaron estudiantes de la Sapienza de Roma, la Universidad de Florencia, la Universidad de Campania Luigi Vanvitelli, la Universidad de Verona, con sedes en Verona y Vicenza, la Universidad de Turín, la Luiss Business School de Milán y Roma y la Alta Scuola Smea de la Universidad Católica del Sacro Cuore.

La campaña ganadora fue la ideada por Smea-Alta Scuola di Management & Economia Agro-Alimentare de la Universidad Católica del Sacro Cuore. El equipo estuvo formado por Federica Aponte, Giacomo Brambilla, Enrico Brescacin, Stefano Castagnetti, Singh Baltaj y Chiara Zoratti. Su propuesta incluyó un chiosco bar itinerante, un encuentro con expertos universitarios y una cata guiada, además de actividades con pasta fresca en restaurantes Miscusi, un reel publicitario en la cuenta oficial de MasterChef Italia, podcasts itinerantes con influencers y cartelería urbana en tranvías.

El segundo puesto fue para la Sapienza Università di Roma y el tercero para la Universidad de Verona. Todos los finalistas harán en los próximos meses una visita a una empresa asociada a Federvini. El equipo ganador recibirá además una noche de estancia en una instalación asignada por la organización.

En el acto intervinieron Chiara Soldati, presidenta del Centro di studio ed intervento per gli aspetti sociali del consumo di bevande alcoliche (Casa) de Federvini; Alberto Mattiacci, responsable científico del proyecto; Cecilia Del Guercio, responsable de comunicación y coordinación estratégica del gabinete del alcalde de Roma; Rodolfo Maralli, docente en Marketing planning en la Sapienza y director comercial y de marketing de Banfi; Marco Reitano, jefe sumiller de La Pergola; y Alessio Di Leo, profesor de la Sapienza.

Soldati señaló que el programa une formación, responsabilidad y diálogo con las nuevas generaciones. Añadió que el interés por este enfoque cultural del consumo responsable se refleja en el aumento del número de universidades y estudiantes implicados. Mattiacci explicó que la comunicación puede servir como herramienta de educación cívica y social y que el proyecto se ha convertido en una plataforma nacional entre universidades, alumnos y empresas.

Maralli subrayó que la cocina italiana, basada en equilibrio y convivencia, tiene un papel cada vez más reconocido como patrimonio cultural. En ese marco situó la necesidad de impulsar iniciativas dirigidas a universitarios sobre el consumo moderado de bebidas alcohólicas, usando canales que ya forman parte de su vida diaria.