Etiquetado inteligente: El nuevo aliado de las bodegas españolas

En el contexto de la celebración de la prestigiosa feria vinícola española, FENAVIN 2023, la start-up andaluza Naturcode propone una solución innovadora de etiquetado inteligente que permitirá a las bodegas adaptarse de manera sencilla, rápida y efectiva a la nueva normativa europea PAC. Esta normativa exige que, a partir del 8 de diciembre de este año, todas las botellas de vino deban incluir en sus etiquetas una lista de ingredientes y una declaración nutricional.

Naturcode, que ha desarrollado un sistema de etiquetado digital riguroso e imparcial, ofrece una solución que facilita el cumplimiento de la nueva normativa europea. Ésta permite que la información requerida, como los ingredientes, se proporcione a través de una etiqueta electrónica o e-label, reservando la etiqueta física para las sustancias alérgenas. Esta propuesta novedosa será presentada en FENAVIN 2023, una cita ineludible del sector vinícola que prevé alrededor de 10.000 encuentros de negocio y visitantes de más de 100 países.

La empresa Naturcode anima a las bodegas españolas a ver esta obligación como una oportunidad para mejorar la comunicación con el consumidor y diferenciarse en el mercado. A través de su plataforma, Naturcode ofrece una propuesta innovadora, las 6S de la Alimentación (segura, saludable, sostenible, satisfactoria, social y solidaria), que permite proporcionar información complementaria a la del etiquetado frontal, más allá de la requerida por la legislación vigente de la Unión Europea.

Fernando Vázquez, director general de Naturcode, afirmó: "En vista de la necesidad de implementar un cambio obligatorio, el sector vitivinícola debe aprovechar esta oportunidad para ir más allá de lo que exige la normativa europea, proporcionando toda la información de valor que pueda interesar al consumidor: certificados de calidad, sostenibilidad, videos corporativos, etc. Este es un paso crucial para la digitalización de la cadena agroalimentaria que permitirá a las bodegas diferenciarse y liderar el camino".

La plataforma de Naturcode facilita a las empresas el registro de toda la información relevante y necesaria, generando un código QR para cada producto que se integrará en su etiqueta física. De esta manera, el consumidor puede acceder a todos los datos y material corporativo a través de su smartphone, permitiendo a su vez al productor actualizar o ampliar la información de la etiqueta sin afectar al código QR ya impreso.

En Galicia, Andalucía y Aragón ya se ha adoptado el sistema de etiquetado de Naturcode. La Xunta de Galicia ha confiado a Naturcode el etiquetado inteligente de las empresas que participan en Fenvin 2023. Esta iniciativa permitirá al gobierno autonómico gallego conocer las opiniones de los usuarios y visitantes de la feria acerca de los productos de sus empresas, mediante la interacción que se genere con los códigos QR.

Por último, Naturcode fue la empresa encargada de desarrollar en 2022 el proyecto de etiquetado inteligente de los productos agroalimentarios de las denominaciones que protegen indicaciones geográficas andaluzas, es decir, la Denominación de Origen Protegida (DOP) y la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Este proyecto fue posible gracias a un acuerdo con la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Este acuerdo ha permitido digitalizar más de 3.500 productos pertenecientes a 334 empresas.

Este acuerdo ha proporcionado a las empresas andaluzas con productos con DOP o IGP la oportunidad de mejorar la accesibilidad a la información de sus productos, conocer mejor a sus consumidores, cumplir con la normativa 1169/2011 de información alimentaria facilitada al consumidor, fidelizar a sus compradores, obtener un análisis detallado de sus productos alimenticios y del mercado, ofrecer un valor diferencial frente a sus competidores, mejorar su comercialización y ayudar a gestionar informaciones incorrectas o falsas y comentarios maliciosos. Además, el etiquetado inteligente ayudará al consumidor a distinguir los productos amparados por la Denominación de Origen y por la Indicación Geográfica Protegida, poniéndolos en valor y contribuyendo a su distinción.

Las marcas provinciales Que Sea de Huelva (Diputación de Huelva), Degusta Jaén (Diputación de Jaén) y Sabor Granada (Diputación de Granada) también han adoptado el etiquetado inteligente de Naturcode, confirmando así la confianza en esta innovadora solución.

El futuro del sector vinícola pasa por la digitalización y la adaptación a las nuevas demandas del consumidor. Naturcode ofrece una solución innovadora para afrontar estos retos y permitir a las bodegas españolas seguir siendo referentes a nivel mundial.