Viernes 20 de Marzo de 2020
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La singularidad de un viñedo único.
El prestigio mundial de esta bodega es incontestable: impulsó el despertar de la Ribera del Duero, introdujo técnicas revolucionarias en viñedo y bodega, apostó desde sus orígenes por la sostenibilidad para alcanazar la excelencia.
Sus vinos son una reivindicación de una viticultura ancestral. Devolver la vida a viñedos olvidados y alumbrar vinos que expresen un paisaje, han sido siempre una constante en el camino recorrido por Viña Pedrosa. " El vino nos lo ha dado todo. Sabemos lo duro que es el viñedo y la bodega. Siempre hemos sido muy exigentes con nuestro trabajo para mantener la pureza y la autenticidad de nuestra tierra en nuestros vinos" afirman los Pérez Pascuas.
Desde su fundación en1980, los vinos elaborados en Viña Pedrosa se caracterizan por su regularidad y solidez. La calidad en sus elaboraciones está basada en las 120 hectáreas de su magnífico viñedo situado a 800 metros de altitud. A esto hay que añadir la aplicación de criterios acertados y rigurosos en el manejo sostenible del viñedo y una esmerada elaboración. Incluso en añadas de condiciones adversas,la bodega ha demostrado que se pueden conseguir vinos de gran nivel.
De los seis vinos elaborados por Viña Pedrosa, el Pérez Pascuas Gran Selección, posee el temperamento y la personalidad de sus elaboradores. Es 100% Tinto Fino ( Tempranillo ) y ha permanecido 26 meses en barrica de roble americano y francés. Todo el cariño y la máxima exigencia se dan cita en este vino elaborado con uvas de viñedos de más de 80 años.
Recientemente, ha conseguido la máxima puntuación Jancis Robinson y ha alcanzado la calificación media de 97 puntos en las principales guías de vinos españoles, considerándole como uno de los mejores vinos de España.
La singularidad del Pérez Pascuas Gran Selección se consigue por una perfecta interpretación del viñedo . Cepas privilegiadas, sabiduría vitícola, y vinificación de altura son sus rasgos de identidad.
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