Emina Crianza 2015

Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, así como la fermentación maloláctica.

Moderada y medida crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de tostados muy suaves para no marcar las características de terruño del vino.

Color cardenal muy subido con tonos amoratados. En nariz es intenso, elegante y vivo, con aromas de fruta negras ácidas de la gama de la guinda y la frambuesa, entre limpios y nítidos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, con maderas finas, chocolate, regaliz, café torrefacto, con fondo mineral.

En boca destaca su vivo esqueleto de taninos dulces que bien conjuntados con una medida acidez, dan expresividad y longitud al vino, donde persisten las mismas sensaciones de la nariz, repitiéndose sensaciones muy limpias y nítidas de fruta fina, café de suaves torrefactos y regaliz.

DO Ribera del Duero

Premios y puntuaciones
• Medalla De Oro Vinalies Internationales
• Medalla De Oro Berliner Wein Trophy 2018
• Plata Cinve 2018
• Medalla De Plata Zarcillo 2018
• 92 Puntos Wine Enthusiast Abril 2019
• 91 Puntos Anuario De Los Vinos El País 2019
• 90 Puntos Wine & Spirits 2018