NUEVA AÑADA VINUM VITAE 2007

Ya tenemos disponible la nueva añada de VINUM VITAE 2007, el vino de “Tierra”.

En la viña El Corcobillo criamos un viejo viñedo de más de 40 años de la variedad Tempranillo; asentado en terrenos arcillosos teñidos de rojo y cantos rodados, con una producción de no más de 1,8 Kg./cepa. 2007 una cosecha de calidad muy buena, el lento crecimiento de las uvas ha causado una concentración de aromas, taninos y antioxidantes en la uva. Ahora, después de 12 ciclos lunares en tinajas de barro, 12 meses en barricas de roble francesa y 6 años de maduración en botella presentamos este gran vino a la venta.

NOTAS DE CATA:

El Contraste define su cata: colores granates de alta cepa y aromas de frutas negras sobre fondos tostados; con un sorprendente aire fresco y juvenil. Amplio, sabroso y potente, pero envuelto en un aterciopelado gusto que se magnifica en retronasal.

http://www.labodegadelasestrellas.com/laTienda

http://www.labodegadelasestrellas.com/vinum-vitae_nuestrosVinos_48.html